一、怎么用四合面做玉米碴水面大饼子？
食材：玉米面200克、小麦面粉300克、黄豆面150克、小米面150克、酵母粉2克，香甜泡打粉1克\x0d\x0a\x0d\x0a四合面玉米饼子的做法\x0d\x0a1、将玉米面、黄豆面、小米面、小麦面粉、酵母粉、泡打粉按比例倒入干净盆内；\x0d\x0a\x0d\x0a2、根据季节和天气温度，加入适量水调合玉米面等，调成厚一点的稠糊；\x0d\x0a\x0d\x0a3、将玉米面糊放在温暖处发酵30分钟；\x0d\x0a4、待面糊发酵至有孔状气泡时即可用勺子搅拌一下，用勺子舀一些糊放入摸了少许油的平底锅内进行煎制；\x0d\x0a\x0d\x0a5、盖上锅盖煎制三四分钟至一面金黄色即可盛出。
二、玉米渣鸡蛋煎饼的做法，玉米渣鸡蛋煎饼怎么做
用料
鸡蛋 一个
面粉 适量
玉米渣 榨完玉米汁剩下的不要浪费
清水 适量
鸡蛋玉米渣煎饼