一、做法,红枣玉米饼怎么做好吃,红枣玉米饼的家常做法?
用料 主料 玉米面(黄)100g 枣(鲜)20g 调料 食盐 适量 白糖 适量 红枣玉米饼的做法 1.准备好材料 2.加玉米面粉和鸡蛋,加少许清水调成糊 3.加入红枣搅拌均匀 4.搅拌好的面糊 5.电饼铛预热,涂上一层油,用勺子将面粉一勺勺的放入,轻轻推平 6.煎至两面金黄即可
二、香炒玉米饼的好吃做法?
将玉米面和白面,白糖放入盆内搅匀。
2.用干酵母5克,加温水适量(30-35度),溶化后,倒入面粉盆内。
3,放鸡蛋、甜玉米粒用筷子搅拌至面粉成粘稠糊状,放置在温暧处40分钟至1小时,使玉米面充分发酵。
4.不沾锅(平底)放置火上擦干锅(不放油)小火,锅热后,将汤勺用清水涮一下以防面沾勺,舀一汤勺发酵好的玉米面,堆入锅内。
5,等面糊底干了成型了,加两勺冷水盖上锅盖,烙3-4分钟,等锅里水炕干,玉米饼底变脆即可。饼底炕的松脆,饼面金黄。切开来里面有甜甜的玉米粒。
炒玉米面的做法
1.所有原料混合在一起,用筷子把面粉和鸡蛋搅成疙瘩状
2.用手揉成面团,面团很干,要有耐心把他们都揉成团,只需要成团不松散就行,不用揉到光滑状态,过压面机后自然会光滑
3.压好的面团分成二块,取其中一块,用擀面杖压得扁一些,让其好过压面机
4.压面机开1档,让面片过压面机3、4遍
5.面片对半折一次,再次过压面机大概3遍
6.转压面机3档,过面片5、6遍,让面片出现自然光滑,用刷子蘸点面粉刷在面片上,再继续过压面机2、3次
7.把面片从中间切对半,压面机转压面5档,二块面片分开过面机,压3、4遍,面条基础面团就做好了。一块压好再压另一块
8.压面机转面条档,在过了5档的薄面片上再撒些面粉,过粗面条档,粗条就出来了
9.做好的面条上还要再撒上面粉防止其放置久了粘在一起,不要到时候没面条吃变成吃面片儿了
10.蟹味菇去蒂洗净,沥干水备用
11.洋葱洗净切丝备用
12.青辣椒洗净对半切开,去籽切小段备用
13.培根改刀切小块备用
14.取一口锅,烧热水,沸腾后下一半玉米面煮至八分熟(面条试吃一下,还有些硬度)
15.边煮面的同时边炒香菜料,锅中倒入油烧热,下培根煸香,盛出备用
16.锅中底油煸香洋葱,下蟹味菇同炒
17.面条沥干水下到炒锅中,同锅内的原料一同翻炒均匀
18.加入培根和青辣椒一同翻炒
19.加入2大勺香辣酱和1大勺蚝油,炒匀即(不用加盐。)
你好,香炒玉米饼的做法就是你首先在锅里面放油,然后油烧热之后把饼子放入里面,煎到两面金黄
将玉米面和白面,白糖放入盆内搅匀。 2.用干酵母5克,加温水适量(30-35度),溶化后,倒入面粉盆内。 3,放鸡蛋、甜玉米粒用筷子搅拌至面粉成粘稠糊状,放置在温暧处40分钟至1小时,使玉米面充分发酵。
材料
眉豆角,豆角,牛里脊丝,红椒,木耳,玉米
做法
1.买来的玉米饼。
2.眉豆角,芙蓉切之。
3.然后按照豆角的大小把饼切成片。
4.配了点牛里脊丝,还有红椒和木耳,他俩纯属配颜色的。
5.热油,滑炒一下牛肉丝,变色了就盛出来。
6.然后炒蔬菜,炒熟以后放进去牛肉和玉米饼,调味。
步骤
1.事先做好的玉米面饼,当然这个以吃余下的最好
2.切成细片或是细条都是可以的
3.我切了三块
4.再备好葱和干辣椒
5.香菜也洗净切好
6.热锅入油,先放入玉米条煸香
7.煸至两面金黄最好
8.再加入葱和干辣椒煸炒
9.加入盐味
10.加入香菜
11.炒均即可
12.入盘上桌
三、怎样做玉米饼?
分享一个玉米饼最简单的做法,手不粘面,一会就能做好,做早餐饼是最适合不过,吃起来还健康。
玉米中含有较多的粗纤维,比精米、精面粉高4-10倍。玉米中还含有大量镁,镁可加强肠壁蠕动,促进机体废物的排泄。
多吃玉米饼不会增肥,更有利于减肥。
喜欢这个玉米面小饼子的朋友可以收藏起来动手试一试。
若是全玉米粉又不会抱团,所以今天就详细告诉大家玉米面 ,小麦粉以及白糖的用量和比例。
精制面粉150克, 倒入玉米面80克,白糖80克, 酵母4克 。
另准备一个小盆打3个鸡蛋,用筷子把鸡蛋快速打散。
用筷子边搅拌边倒入鸡蛋液,只用鸡蛋液搅拌会有点稠。
所以我们再加入一点清水,最好用不超过40度的温水,温水要分次添加, 搅拌到面粉成粘稠状能扯起丝就可以了。
盖上保鲜膜放在温暖的地方发酵,现在天气稍凉了,发酵1个小时就差不多了。
1个小时以后我们取过盆中的面糊看一下。表层有突起的小泡或是有很多小孔就是已经饧发好了。
再把面糊搅拌一下。
我们打开电饼铛通电加热,锅热以后,刷上一层植物油, 用勺子挖起发酵好的面糊, 慢慢倒进锅内。
尽量把小饼子做到大小一样。
电饼铛不用盖锅盖, 可以随时观察小饼子的情况,等到玉米饼成型,也就40秒左右。
用木铲把玉米饼一个一个都翻过来, 煎另一面。煎的时候要有耐心。
玉米面小饼两边都煎至金黄,再翻一次,两面都煎熟以后,我们取出一个小饼子。
撕开里面看一下, 有好多蜂窝眼,用手揉一揉, 搓一搓还能感觉到特别柔软,小小的玉米饼就可以食用了。把玉米饼取出放在盘中就能上桌了。
这道玉米饼是不是非常的简单好做,提前把面糊发酵一会,手都不用粘面一会就做出一锅金黄金黄的玉米饼。
《玉米饼》就是这么软,不信你就试试。
玉米饼怎么做好吃?玉米粒煮熟,一箱糯米粉一勺淀粉,一勺牛奶搅拌均匀,倒入平底锅摊平即可,最后撒上黑芝麻。
软软的
一碗面粉 两碗玉米面 做好吃玉米饼