1.准备200克玉米面，做发面饼要用开水烫面。
将玉米面放入盆中，慢慢倒入开历租水，用筷子边倒边搅拌，把玉米面搅成粘稠的稠面糊然后把面团放凉至30度左右。
面凉以后加入面粉150克，酵母4克反复抓拌，让面粉和玉米面均匀融合，如果玉米面比较稀，可以分次添加面粉把玉米面和成柔软的面团。
用盘子盖上放在温暖处密封发酵1个小时。
2.一小时后面团会明显的膨胀变大，而内部都是蜂窝眼。
在案板上撒上面粉，取出玉米面揉出空气，然后把玉米面搓成长条，取一半切成大小均匀的面剂子。
将面剂子放在手心揉成光滑圆球，全部揉好以后用保鲜膜盖起来，二次发酵10分钟。
3.准备兄态一个盘子，刷羡烂源一层植物油。
把圆面胚放在手心， 依次压成薄厚均匀的小饼。
然后取出电饼铛预热，刷上植物油，烧热以后把小饼贴在电饼铛内，烙30秒后翻面，开中小火多次翻面，烙3分钟左右。
小饼由微黄逐渐烙至两面金黄即可出锅，摆放在盘中就能上桌食用了。
金黄的玉米发面饼看上去都十分诱人，口感更是香甜松软吃不够，简单营养的粗粮饼你学会了吗？
玉米面加入面粉搅拌醒发30分钟 锅刷雹裤油煎蠢胡至两面金黄出锅源档简
适合12+宝唯没哗纳宝的玉米面指芦纳饼
玉芹大亮米面嫌宽贴饼子做法仿枝
玉米面这样燃唤吃液段腊更香，手闹滑不沾面！