一、香酥包米哑巴制作方法？
准备好大米
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大米淘洗干净，用水浸泡
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泡透的大米用料理机打磨成浆
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在米浆中加入面粉，搅拌均匀成糊状
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加入酵母，搅拌均匀成糊状
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加入白糖，搅拌均匀成糊状
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盖上保鲜膜发酵
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20分钟发酵好了
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不粘锅倒入油
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油热，用勺取出糊米浆，倒在平底锅里，使之成圆形，煎。煎至上面松软，下皮金黄，即可出锅。通常是两块合在一起
1. 准备好大米
2. 大米淘洗干净，用水浸泡
3. 泡透的大米用料理机打磨成浆
在米浆中加入面粉，搅拌均匀成糊状。加入酵母，搅拌均匀成糊状。加入白糖，搅拌均匀成糊状。盖上保鲜膜发酵。不粘锅倒入油。油热，用勺取出糊米浆，倒在平底锅里，使之成圆形，煎。煎至上面松软，下皮金黄，即可出锅。通常是两块合在一起
准备好玉米粒，玉米洗干净放入锅中煮熟透. 3. 捞出锅中沥干水,加入淀粉,用筷子搅动让每一颗玉米粒都黏上足够的淀粉. 4. 锅中倒入适量的菜籽油,没过玉米粒小火炸至金黄香酥就可以啦. 5. 香酥玉米粒就做好啦.
烹饪步骤
香酥_的做法步骤：1
把面粉加温水和成柔软适中的面团，松弛10分钟。
香酥_的做法步骤：2
分成适中的剂子，擀成大饼。
香酥_的做法步骤：3
肉馅加盐、酱油、胡椒粉及葱花调匀。
香酥_的做法步骤：4
把肉馅铺匀，留出一点地方不铺肉馅。
香酥_的做法步骤：5
用刀把画黑线地方切断。
香酥_的做法步骤：6
用刀切开两边，再按照图片折叠起两边来。
香酥_的做法步骤：7
把折好的地方翻上去，再折两边。
香酥_的做法步骤：8
再翻上去。
香酥_的做法步骤：9
两边再折上去，轻轻按扁。
香酥_的做法步骤：10
煎锅滴入少许油，待锅热时把饼放入
玉米粒食量，红薯淀粉几勺，普通面粉几勺，油适量，白砂糖适量。玉米粒沥干水分。用普通面粉和红薯淀粉拌匀。轧制，沥出油分。趁热撒上糖拌匀。OK，就制作成功了。
二、糯糯的玉米烙饼怎么做
原料：罐装玉米1罐、果脯50g、糖粉20g、生粉30g
制作方法：
1、 玉米滤干水份后，加入辅料拌匀；
2、 锅内放油烧至170度后倒去热油，另放少量冷油，将玉米等均匀的在锅内平扑成圆形上火烙制香脆即可。
变菜思路参考：
1、 原料改变：玉米变南瓜、哈密瓜等；加入各式水果香料粉如草
莓珍珠奶茶粉等；
2、 烹饪方法改变：烙变为炸（炸成单粒的玉米）加入果脯、糖粉拌匀即可。
注：1、锅最好用平底不沾锅，以便于操作
2、烙制中要不断的加入适量油，以便于玉米烙的成熟和转动方便受热均匀
三、做法，葱香玉米饼怎么做好吃，葱香玉米饼的家常做法
1.玉米面 要那种细细的才好
2.用开水 烫面
3.不能太稀 我是前一天晚上烫的
4.放入一点小苏打
5.放入少量的白面
6.加入适量的葱花
7.加入适量的盐
8.电饼铛预热 放油
9.舀入玉米面糊 成薄饼
10.两面烙金黄
11.好吃的葱味咸玉米饼就好了