一、河里渣渣鱼用什么好钓?
钓河渣渣鱼可选择的饵料很多,素饵可以选择麸皮、玉米、小米、碎米、米饼、豆渣等,荤饵可以选择肉骨头、红虫、蚯蚓、螺丝肉等。钓河鱼的秘诀:水体下的地质比较复杂,鱼钩有时会被埋没,要经常变化鱼钩的位置,如发现鱼漂长时间没有变化,应勤提钓竿,吸引鱼上钩。
要机动灵活,声东击西,不要死守不动,如果几个窝点都钓不到鱼,要不断变换钓鱼的地点。
二、天津米饼的做法?
材料:鸡蛋黄2只、玉米面100g、白面50克,糯米面20克,新鲜玉米2条(灌装的也可),泡打粉少许,奶油40g(室温放软)、适量的水、盐或糖(吃咸的加盐,甜的加糖)做法:所有材料混在一起,拌均匀成糊状就可以了找个干净的大盘子,抹一些底油,倒进糊上锅蒸25分钟左右。
稍微冷却后切块。也可以用平底锅煎或烤箱烤,如果是用烤箱,盘子要铺锡纸或涂油。如果玉米的水不够,加适量的水开成糊状。糊倒在烤盘里,上面在抹一些油。
三、可乐妈做的鲜虾米饼?
主料
虾300克,胡萝卜20克
玉米粒20克
辅料
生抽半汤匙,料酒1汤匙
玉米淀粉5克
调料
盐3克,黑胡椒粉2克
生姜粉1克
1. 准备食材。
2. 胡萝卜要成丁,取一半玉米粒剁碎。
3. 虾去头去壳挑虾线,活虾难剥的话可以放冰箱冷冻1小时左右,等虾硬了这样就很容易去壳了,虾线用牙签挑一下,肚子下面的也要一起挑一下。
4. 虾仁放案板上切成小块,用刀背剁成泥,这样剁出来的虾泥口感好Q弹,你也可以直接放入料理机打成泥。
5. 将剁好的虾泥放入大碗中,加一汤匙料酒和半汤匙生抽。
6. 碗中放入五克玉米淀粉、三克盐、二克黑胡椒粉和一克生姜粉,用生姜直接剁碎放虾仁里的话吃起来会有生姜末,所以可以用生姜粉来代替。
7. 用筷子朝一个方向快速搅拌均匀至浓稠。
8. 将胡萝卜丁、玉米碎和玉米粒放入大碗中。
9. 朝一个方向搅拌均匀备用。
10. 锅中刷上少许食用油,将虾饼放入锅中,小火煎二三分钟左右。做虾饼很简单,不用手直接拿勺子挖上一勺放入锅中,稍微压扁就可以了。
11. 将虾饼翻个面再煎二分钟即可。
四、大米南瓜粥饼的做法?
南瓜米饼的用料
熟米饭 100g南瓜 70g玉米淀粉 5g奶酪碎 适量
南瓜米饼的做法步骤
步骤 1
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南瓜洗净去皮,切成小块。
步骤 2
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冷水上锅,蒸约12分钟蒸熟。
步骤 3
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趁热压成泥。
步骤 4
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混入熟米饭中,加入玉米淀粉(或土豆淀粉)。 如果米饭比较干,煎的时候饭粒容易松散脱落,加入玉米淀粉可以增加黏性,更容易成型。
步骤 5
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用筷子搅拌,混合均匀。
步骤 6
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抓一小把放手心上,稍微按扁。
步骤 7
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包入适量奶酪碎,团成圆饼。
步骤 8
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依次做好剩余的圆饼。
步骤 9
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平底锅小火,刷薄油。
步骤 10
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放入米饼,小火慢煎约2分钟。
步骤 11
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翻面,继续煎至两面金黄。
步骤 12
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出锅,趁热来一口~