奶香玉米饼怎么做?

淘菜谱 2023-03-07 09:18 编辑:admin 160阅读

玉米和牛奶都富含丰富的营养元素,做出来的奶香玉米饼口感松松软软,很适合老人和小孩吃,学会了就快做给家人吃吧!

食材

玉米面 200g

奶粉 50g

鸡蛋 1个

白糖 20g

酵母 2g

温水 适量

步骤:

1.称量好所有食材,把酵母粉和白糖倒进温水里融化。

2.把奶粉加进去,搅拌均匀。

3.再加入玉米粉,搅拌均匀。

4.把鸡蛋打散,倒进面糊搅拌均匀。

5.把面糊搅拌至细腻无干粉即可,用保鲜膜盖上,放在温暖处进行发酵。

6.发至原来的两倍大,此时面糊会有很多大气泡,用筷子把面糊搅拌顺滑。

7.把平底锅预热,在锅里刷一层食用油,舀适量面糊放进锅里,煎至两面金黄。

8.松软奶香玉米饼就做好啦,赶紧试试吧!