一、一岁可以吃玉米饼吗？
一岁的婴儿还是不要吃玉米饼吧。因为玉米饼有点硬，儿童的牙齿还没有完全长出来，会咬不动。而且儿童的消化能力差，吃太硬的东西对胃不好。除非你把玉米碾得碎碎的，做成软软的饼。一岁的儿童牙齿还不长全。他的咬合力还不是很强，所以不能给硬的东西给他吃。
玉米的话是属于粗粮的 宝宝吃了的话也是可以缓解 便秘 之类的呢
可以，但是要是自己做的玉米饼！
可以吃，但是不能吃太硬的，要把玉米嚼成软的东西。
一岁不可以吃玉米饼，因为玉米饼中的淀粉比较多，摄入太多的话会对小孩造成营养不良
不可以因为孩孑太小消化太了
一岁不可以吃玉米饼，太小了不能吃干东西。
可以的，玉米面是粗粮，适当吃对身体好
一岁的小孩最好是不要吃，牙齿还没有完全的发育好，对于小孩子来说玉米饼太硬了
二、玉米面饼子的含糖量？
含糖量
玉米饼含糖量还是比较高的,因为玉米饼,是采用玉米面烘烤而成的饼状食物,里面包含了玉米、黄奶油、水、糖、粘米粉、生粉、吉士粉、熟芝麻等。以玉米为材料制作的粗粮是这个时代的主流食物之一,而富含丰富营养价值的玉米饼尤其受到消费者喜爱。综合而言,玉米饼营养价值在于健脾养脾、养胃健胃、补血养血、补气益气、降血脂、降血压、祛斑、抗衰老。
三、粗粮玉米饼的做法，粗粮玉米饼怎么做好吃，粗粮
用料主料玉米10克 水100克 玉米面(黄)50克 糯米粉50克
辅料白糖50克
健康粗粮玉米饼的做法1.玉米加入适量的水放入榨汁机里。
2.榨成汁盛出备用。
3.将面粉类和白糖混合在碗里
4.加入榨成汁的玉米汁，搅拌成面糊
5.准备一个平锅，加入适量的油烧热。
6.将面糊倒入平锅中煎至两面金黄即可。
玉米饼，宝宝很喜欢吃，你们也来试试看吧
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四、营养健康的玉米饼，怎样无水少油的做出来？
这个粗粮玉米面饼，宝妈没有加入面粉，直接玉米面加点盐、小苏打、葱花拌匀加入水，用筷子一个方向搅打，直至出现大量的泡面，加入适量的白糖和小苏打，搅拌至溶解不一会儿就有好健康的玉米饼吃了，起床，我才不纠结呢。关键是淀粉的选择和水的用量。玉米面的粘性对烙出好的饼子起着至关重要的作用。
很多人吃不习惯，加点小麦面粉能中和很多，吃起来不仅清香而且口感也好，下面分享下具体的做法或蒸或烙都行，东北的传统做法是大铁锅贴一圈，刚定浆的玉米磨出的面那个香啊！将玉米饼小圆饼放在电饼铛上，加盖，煎至一面发黄，翻面继续煎至两面都呈金黄色即可。用手拍成薄一点的饼，稍微往饼铛里淋一点水，盖锅盖，烙至金黄翻面，小火再烙几分钟就好，香！
非常好吃，大人孩子都喜欢吃，好像加了酵母粉和白糖，在油锅里煎了一下，又软又香甜。平底锅烧热放薄油，用吃饭用的小勺舀一勺倒入锅中，用勺背轻轻向四周推一下使其成圆形。每一种都超级养眼，看着就馋死啦，有了这些做法，玉米控们，今年就可劲的折腾玉米吧~
要松软的玉米饼就不要在锅里放油，喜欢吃皮酥脆的，可以放少量的油，但是要记得翻面，注意火候！妈妈经常会拿它来给我们当作早餐，我和妹妹都是非常喜欢的，现在的这个季节刚好是玉米成熟的季节锅内刷油烧热，用手勺舀面糊入锅内摊成小圆饼，用小火烙至熟透，底面呈金黄色铲出，装盘即成。玉米饼做法很多，根据个人口味调粉和配料。此文是我做的版本，口感较粗粮，有淡淡的甜香味。
在碗里加一点玉米，煮熟的糯米，食盐，白糖，然后搅拌一下，做成玉米饼，再放到锅上，小火蒸一段时间即可。
首先就是加入玉米粉，然后再加上一些汤汁，这样的话揉出来的玉米面其实是非常的松软细腻的，然后放入锅中烙至两面金黄，味道都是特别的相符美味。
我家自己的做法是：将玉米粒剥好入开水中煮3分钟后捞起控干水分，在玉米中打入两个鸡蛋加一点红枣干再分次加入糯米粉后搅成糊状，锅中放些许油小火烙至金黄
五、做玉米饼子是死面还是发面的
是发面的，做法如下：
一、用料
玉米面150克 、 高筋面粉或普通面粉100克 、牛奶170～180克（看贴士）、糖20～30克 、酵母粉3克 。
二、贴玉米饼的做法
1、各种材料称重，准备好。和成面团，盖上保鲜膜，发酵1～2小时，至有气孔。
2、手揉面团，平均分成6份，放进烤盘里，用手按压扁一点，容易成熟。说明一下，烤盘要铺烘焙纸。
3、盖上锡纸，再醒发30分钟，有点发起来，就可以进烤箱了。放入下层，175度，25～30分钟。全程盖着锡纸烘烤。补充一点：有朋友反映表面有点干，解决办法是在进烤箱前用喷水壶喷一点水，再盖上锡纸，进烤箱。
4、看到底部金黄，就熟了。出炉，底部香脆！成品：玉米饼完成。
拓展资料
玉米的营养成分比较全面 , 一般含蛋白质8.5%、脂肪4.3%、糖类73.2%、钙0.022% 、磷.21%、 铁0.0016% , 还含有胡萝卜素、 维生素B1、B2和尼克酸以及谷固醇 、卵磷脂 、维生素E、赖氨酸等。最新研究指出 ,玉米中含有一种杭癌因子―谷胱甘肽。
玉米中所含谷胱甘肽其有杭癌作用,它 可与人体内多种致癌物质结合, 能使这些物质失去致癌性 ; 玉米中所含纤维素是一种不能为人体吸收的碳水化合物 , 可降低人的肠道内致癌物质的浓度 , 并减 少分泌毒素的腐质在肠道内的积累 ,从而减少结肠癌和直肠癌的发病率 。
参考资料来源百度百科玉米
都可以的，两种面的味道都很有特色。
死面做玉米饼的做法如下：
1、准备2份的玉米面一份的白面。
2、玉米面用热水烫增加它的粘性，然后和白面一起和成面团。
3、和好的面团依然是金灿灿的颜色。
4、锅里烧开水。用那种厚一点的铸铁锅最好，起热慢，散热也慢。
5、揪一团面按扁，轻贴在锅边上。
6、沿铁锅壁上贴满。
7、盖盖烧10分钟，注意锅里的水，不要烧干了。
8、水差不多干的时候关火，用锅壁的余温让饼皮焦化。
9、出锅，底部焦化的很好，时间充裕的时候，也可以做成发面的。
拓展资料：
1、发面。
指面团内加入酵母，在一定温、湿度条件下，让酵母繁殖产气，促使面团膨胀。发面是营养价值最高的。添加的酵母被称为“取之不尽的营养源”。
发酵后，面粉里一种影响钙、镁、铁等元素吸收的植酸可被分解，从而提高人体对钙、镁、铁等元素的吸收和利用。发酵后的面粉B族维生素也会有显著增加。
发面一般用来蒸包子，发面包子有利于消化吸收，因为酵母中的酶能促进营养物质的分解。因此，肠胃不好的人、儿童和老年人等消化功能较弱的人，更适合吃发面。
2、死面。
就是用凉水现和现用的面，这种面比较耐煮，口感劲道，有嚼劲，所以适合做煮、烙、煎、炸等食物，如水饺、馅饼、烧卖、锅贴等。这种面不太容易消化，血糖指数低，所以糖尿病患者可以吃，肥胖的人也可选择。
参考资料：玉米饼_百度百科
要用发面的。
1、适量加入酵母，通过发酵（酵母菌繁殖作用）来产生二氧化碳，面糊体积增加，使玉米面饼子获得松软的口感。
2、加入一定比例的泡打粉，与酵母不同，它属于一种化学膨松剂，选择无铝双效泡打粉，在推荐范围内使用是无害的。双效可以泡打粉一接触湿润的面糊就发生作用，在加热时二次发生作用，产生二氧化碳，获得松软可口的口感。
3、制作成玉米松饼，即通过打发蛋白，进入空气，使面糊体积变蓬松，最后获得松软可口的口感。
在家庭制作中，这三种方法都是可以的。第一种酵母发酵，需要的时间略长。第二种泡打粉是最快速的，而且因为泡打粉属于快速膨松剂，一接触湿面糊就开始作用，所以材料混合均匀后，就必须快速的进行煎炸的步骤，否则以免反应过了，效果不佳。第三种，需要打发蛋白，如果你能会制作戚风蛋糕，那制作玉米松饼就更简单了。
第二点，除了让面“活”起来，选材还有讲究。玉米面作为粗粮，口感比较粗，口感不是那么细腻，略粗糙。以一定比例加入精面粉，在提高口感的同时，能够保留粗粮的营养，所以大家可以根据的喜好来调节。
三种方法做出来的玉米面饼子，个人比较喜欢玉米松饼的做法，现在就分享一下我制作的方法，喜欢的伙伴可以试试哟！
松软玉米松饼
细玉米面：50g
面粉：50g
鸡蛋：2个
牛奶：80g
柠檬汁：几滴
白糖：20g
准备步骤：
1、蛋清、蛋白分离备用。
2、玉米面和面粉提前混合过筛备用。
制作步骤：
1、蛋黄、牛奶混合均匀。
2、加入提前过筛的粉类材料，翻拌均匀成细腻的蛋黄糊。
3、蛋白滴入几滴柠檬汁，分两次加入细砂糖打发至干性发泡状态。
4、取1/3的蛋白霜与蛋黄糊混合均匀，再倒回剩余的蛋白霜中拌匀。
5、用大汤勺舀一勺面糊，让它自然形成一个圆形，平底锅小火煎至两面金黄即可。
玉米面大饼子，很好啊，粗粮细作有营养对身体好！
请看：玉米面大饼子做法！
一、原料组成：
玉米面、少许白面、糖精、小苏打
二、制作方法：
1、把玉米面加少许白面加温水搅成颗粒状，加入小苏打水、少许糖精和成团。
2、将锅中放水烧开。
3、将面团分成若干份，将每一份捏成饼状，贴在锅边，盖严。
4、用中火烧15分钟，用铲子铲下来即可食用。
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【胡萝卜玉米饼】
原料：
1）胡萝卜一个、鸡蛋两个、面粉、玉米面（黄）
2）盐、鸡精 小葱
做法：
1）胡萝卜擦丝,小葱切细段
2）鸡蛋、面粉加水调成面糊，其中可加入适量的玉米面，玉米面和面粉比例1：2
3）加入擦好的胡萝卜丝、盐、鸡精和小葱拌入面糊中
4）平底锅里放少许油，倒入面糊，就像摊煎饼的那样，然后翻几个面就好了。
其实做这种摊饼,什么菜都可以,比如:菠菜,土豆,胡萝卜等,只要你爱吃!
PS：为什么要在面糊里加入玉米面？
因为玉米面是粗粮，单纯用面粉来做摊饼吃起来不太好消化，特别是肠胃不好的人。玉米面可以帮助消化。使用粗粮减肥已经成为一种时尚，长期使用粗粮，既可满足人体最粗纤维的需要，又能给身体提供充足的营养，粗粮也就理所当然成了都市女性减肥的首选。加入玉米面的胡萝卜饼吃起来也别有一番风味，既有玉米的清香又有胡萝卜的甘甜，，，：）
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玉米面贴饼子
所用材料及和面方法同上。平底锅坐火上，用小火烧热，淋底油，做成6个长圆形稍厚的饼，码在锅里。火力加大后，淋上半碗水，水的高度约为饼子的厚度的一半，马上盖上锅盖，约10分钟水即耗干。再改用小火，转动锅，使锅内饼子火力均匀。待饼子底部焦脆时，即刻取出，底朝上装盘。底部酥脆，上部绵软，别有风味。
都可以的，两种面的味道都很有特色。
死面做玉米饼的做法如下：
1、准备2份的玉米面一份的白面。
2、玉米面用热水烫增加它的粘性，然后和白面一起和成面团。
3、和好的面团依然是金灿灿的颜色。
4、锅里烧开水。用那种厚一点的铸铁锅最好，起热慢，散热也慢。
5、揪一团面按扁，轻贴在锅边上。
6、沿铁锅壁上贴满。
7、盖盖烧10分钟，注意锅里的水，不要烧干了。
8、水差不多干的时候关火，用锅壁的余温让饼皮焦化。
9、出锅，底部焦化的很好，时间充裕的时候，也可以做成发面的。