大饼子家常做法如下:
1、主料:玉米面400克。
2、辅料:开水一杯,水温控制在40-50度
3、把玉米粉放容器里。
4、用开水烫面,烫三分之二的面,其他用温水一起和面。
5、面冷却下揉成面团松弛10分钟。
6、做成小饼子贴在电饼铛上,开小火档加盖。
7、十分钟就变色翻面金黄即可。
淘菜谱 2023-02-20 16:24 编辑:admin 200阅读
大饼子家常做法如下:
1、主料:玉米面400克。
2、辅料:开水一杯,水温控制在40-50度
3、把玉米粉放容器里。
4、用开水烫面,烫三分之二的面,其他用温水一起和面。
5、面冷却下揉成面团松弛10分钟。
6、做成小饼子贴在电饼铛上,开小火档加盖。
7、十分钟就变色翻面金黄即可。