一、给客人做的玉米烙冷了怕不好吃了,可不可以放微波炉加热一下吃?
当时最好吃了加热有水气吧味道肯定会变啊
二、无锡的玉米烙怎么做啊,很好吃哦
原料:甜玉米粒、生粉、白糖、花生、红绿丝
[做法]
1,将玉米粒沥干水份加入白糖及切碎的花生,再拌入生粉,
2,烧热平底锅放多量的油,油七成热时放入拌好的玉米粒,用锅铲压平表面撒上红绿丝,用中小火煎至凝结变脆即可。
心得:关键在于生粉的用量和火候,生粉的用量不要多以能使玉米粒粘结为度。我是先用小火煎的凝结了再开大点的火煎脆,中间可以加入生油。
三、玉米烙好不好吃
我个人认为很好吃的
四、玉米烙可以给宝宝吃吗
你好
当然可以。
1、玉米中含有谷氨酸、维生素和不饱和脂肪酸等物质,这些物质都是对智力发展有利的营养物质。
2、毛豆中含有丰富的植物蛋白、维生素和膳食纤维,是不可多得的营养食材!而且它的钾含量很高,夏天给孩子吃,可以帮助弥补因出汗过多而导致的钾流失,从而缓解食欲下降。
五、你不知道的甜玉米烙做法,吃起来嘎嘣脆,有没有
用料
甜玉米 两根(煮熟后取下玉米粒净重约300g)
干淀粉 四汤匙(约40g)
白砂糖 适量
黄金玉米烙的做法
甜玉米放水煮熟,大约五分钟黄金玉米烙的做法 步骤1
煮熟的甜玉米取出放凉后,用刀贴着玉米棒取下玉米粒,这样取下的玉米粒会粘在一起,需要用手把它们分开成一粒粒的黄金玉米烙的做法 步骤2
放在筛网里,用水把玉米粒表面冲湿,稍稍甩两下,甩去多余水分黄金玉米烙的做法 步骤3
把玉米粒和干淀粉拌匀,使玉米粒表面都粘上淀粉。(玉米粒表面不能太干,需要有些湿湿的,否则裹不上淀粉)黄金玉米烙的做法 步骤4
锅中放半碗油烧热后,倒出黄金玉米烙的做法 步骤5
转小火,此时锅中留一点点油黄金玉米烙的做法 步骤6
把玉米粒倒入,可用手背轻轻把玉米粒摊平。接着用小火煎三到五分钟左右,让玉米粒都粘连在一起成整块饼状,(煎的过程中不能动玉米粒,否则会散。可以端起整个锅轻轻晃动)黄金玉米烙的做法 步骤7
此时加入刚才加热后倒出的油,油量要没过玉米粒。转中火升高油温,炸三分钟至玉米粒金黄酥脆黄金玉米烙的做法 步骤8
关火,用锅铲帮助倒出锅中的油黄金玉米烙的做法 步骤9
喜欢吃甜的就撒上一些粗砂糖,案板上准备厨房纸,把玉米烙放在上面吸走多余油份,装盘即可
六、给客人做的玉米烙冷了怕不好吃了,可不可以放微波炉加热一下吃?
你好!
当然可以
仅代表个人观点,不喜勿喷,谢谢。