翻译些菜名,谢谢

淘菜谱 2023-02-07 00:16 编辑:admin 236阅读

一、翻译些菜名,谢谢

1. 大豆酱 Soy Sauce

2. 甜辣酱 Sweet sauce

3. 辣孜然粉

4. 孜然粉 Cumin powder

5. 芝麻酱 Sesame paste

6. 蒜蓉酱(或大蒜酱) garlic sauce

7. 菌香汤(或香菇汤) Champignon Soup

8. 辣香汤

9. 三宝豆腐(或花样豆腐) various toufu

10. 猪血 pig‘s blood

11. 千张(或豆腐皮) Bean curd shin

12. 大白菜 cabbage

13. 小白菜 pakchoi

14. 手工面 Handmade noodle(手擀面)

15. 热干面(或特色面)

16. 烤鸡腿 fried chicken leg

17. 烤鲫鱼

18. 调味羊肉(或辣羊肉) Hot &spicy mutton(香辣羊肉)

19. 孜然羊肉 Fried Lamb with Cumin

20. 梅肉(或梅花肉) Shoulder butt

21. 小牛里脊 fillet of beef

22. 驼峰(或骆驼肉) camel meat

23. 烤明太鱼 roast Alaska Pollack

24. 鸭珍(或鸭肝) duck liver

25. 腰花(或猪腰) Pigs Kidney

26. 烤鸭肠 roast duck′s intestines

27. 牛黄喉(或牛喉肉)

28. 辣味牛肉 hot beef

29. 黑椒牛肉(或胡椒牛肉) Pfefferpotthast

30. 猪脆骨 pig's cartilaage

31. 章鱼仔火锅(或章鱼火锅) fire pot of octopus

32. 炒牛肉 SAUTED BEEF

33. 香酥玉米饼(或玉米饼) hoecake

34. 清炒时蔬(或炒青菜) Saute vegetable

35. 特色爆腌鱼(或特色蒸鱼) bouillabaisse

36. 泡椒鸭肠(或辣椒鸭肠) Hot &spicy duck′s intestines

37. 养颜玉米羹(或玉米粥) Corn congee

38. 金丝香蕉球(或香蕉球) banana of bah to explode

39. 油淋茄荚(或油淋茄子) Saute eggplant

40. 龟苓膏(或乌龟茯苓膏或乌龟膏)

41. 雪姬清酒

42. 大关清酒

43. 小枝江

44. 劲酒(或药酒)

就找到这些

有毛病

要钱哦

二、石磨玉米饼配方

石磨玉米饼配方有牛奶、玉米面、面粉、植物油、白砂糖、酵母粉等。石磨玉米饼是将玉米磨成糊,烘烤而成的饼状食物。色香味俱全,有嚼劲香酥可口。做石磨玉米面建议选用温牛奶,使得玉米饼中牛奶的味道更加浓郁。缺少白砂糖时,可以选择蜂蜜或者冰糖进行代替。

石磨玉米饼配方有牛奶、玉米面、面粉、植物油、白砂糖、酵母粉等。石磨玉米饼是将玉米磨成糊,烘烤而成的饼状食物。色香味俱全,有嚼劲香酥可口。做石磨玉米面建议选用温牛奶,使得玉米饼中牛奶的味道更加浓郁。缺少白砂糖时,可以选择蜂蜜或者冰糖进行代替。

三、玉米饼不抗饿的原因

含面食量较少。玉米饼不抗饿的原因是含面食量较少,玉米饼,是采用玉米面烘烤而成的饼状食物。色香味俱全,香酥可口,基本原材料有玉米、黄奶油、水、糖、粘米粉、生粉、吉士粉、熟芝麻等。

四、鲜虾玉米饼怎样做?

鲜虾玉米饼

By 点妈辅食

做法简单,味道赞,不爱吃辅食的宝宝,最适合用这个方法,保证吃下一大盘。

原料:玉米、虾、鸡蛋、淀粉。

做法步骤:

第1步、鲜虾处理好剁成泥。

第2步、玉米剥粒剁碎。

第3步、鸡蛋打散,将处理好的虾泥和玉米碎放入蛋液中。

第4步、再放入3勺淀粉(奶粉米粉勺,一勺大概是5克)。

第5步、小火煎到两面金黄。

小贴士:

不喜欢虾的味道的小宝宝,可以加点柠檬汁或者用姜片腌一下,玉米的香味会掩盖一些虾的腥味,加上煎的饼,本来就是特别香的,虾的味道并不是特别重,小宝宝大多爱吃。

【鲜虾玉米饼】

用料:玉米一根,玉米粉两勺,鸡蛋二个,虾仁适量,青菜适量,盐少许,泡打粉少许,酵母粉一勺。

1,新鲜的玉米剥出玉米粒,最好不要买罐头装的玉米粒,新鲜玉米做出来口感最好。

2,用刀把玉米粒剁碎,或者直接用绞肉机搅一下更快,几秒钟搞定,不要用破壁机,破壁机打出来太细了,我们需要粗糙一些的口感。

3,将打好的玉米糊倒进容器里,加入两勺玉米粉,打入两个鸡蛋。

4,加入一勺酵母粉,少许泡打粉,搅拌均匀后置于温暖处发酵一小时,或者入冰箱冷藏发酵一晚上,第二天早上用。

5,发酵好的面团中加入剁碎的虾仁,切碎的青菜,加少许盐调味。

6,用筷子将所有食材混合均匀,最后是这样浓稠的糊状。

7,将六圆盘置于多功能锅上,每个盘子里刷一层薄薄的油,预热以后舀入面糊,用锅铲分别把每个圆盘里的面糊摊平。

8,盖上盖子中火或者中小火焖一焖,这样玉米饼受热更快。

9,大约过几分钟给饼翻个面,把饼煎至两面金黄且是凝固的状态就可以了。

小贴士:

这个饼里用到了玉米粉和玉米粒,这两样食材都比较松散,口感较粗,所以一定要用到鸡蛋和发酵粉来调节口感,鸡蛋能让饼更嫩,发酵后的面食也会更松软。

这个饼里的食材是不固定的,我用到了虾仁和青菜,大家可以换成火腿肠粒,豌豆粒,胡萝卜丁等等,比较难熟的食物,就提前焯下水,虾仁和青菜这样好熟的食物可以直接用,口感多变,可以根据家人的口味自由发挥。

玉米饼怎么做好吃?玉米粒煮熟,一箱糯米粉一勺淀粉,一勺牛奶搅拌均匀,倒入平底锅摊平即可,最后撒上黑芝麻。

虾仁剁成泥、玉米削粒剁碎混在一起

加入盐拌均匀

下锅煎成小饼即可

步骤1鲜虾洗净,去皮去虾线

步骤2鲜虾剁成泥,加入熟的玉米粒、豌豆粒,胡萝卜粒加入面粉少许,盐一点

步骤3搅拌均匀,顺时针一个方向搅拌,这样上劲,虾饼Q弹不散。

步骤4煎饼,火一定要慢!