一、玉米糊饼薄膜很薄很薄的而且特别脆
玉米糊饼薄膜很薄很薄的而且特别脆
玉米糊番茄馅饼
菜谱简介 玉米糊和巴马乳酪搭配在一起，其上再铺以多汁的番茄片、罗勒、松脆的意大利熏火腿，味道更佳。
材料
清鸡汤720毫升，粗玉米糊粉120克，巴马乳酪50克，无盐黄油3汤匙，纯橄榄油60毫升，熟透的番茄6个，罗勒1小束，黑胡椒适量，白砂糖1茶匙，意大利熏火腿4片
做法
1.烤炉预热。鸡汤注入大煮锅，煮沸后慢慢倒进玉米糊片，搅匀。用小火煮10分钟，不时搅动，至玉米糊滑润浓稠时离火。
2.巴马乳酪刨碎，取3汤匙量，和黄油一起加入玉米糊。在直径大约23厘米的馅饼浅盘里薄薄涂上一层油，将玉米糊倒进浅盘压平。顶上刷一些橄榄油，在冰箱中放置10分钟。
3.番茄切成薄片，再切4汤匙罗勒叶丝待用。
4.玉米糊凝固后，与浅盘一起置于烤炉内，烤7分钟至呈金黄色。取出浅盘，烤炉不要关掉。
5.将番茄片置于玉米糊上，撒上碎罗勒叶、胡椒及糖，洒上剩余的橄榄油，再覆上熏火腿片，放回烤炉再烤5分钟，至火腿片香脆。取出馅饼，切成橘瓣形，立即上桌。
二、怎么糊玉米饼子好吃 玉米面饼子窝窝头的做法
1. 打开电饼铛预热5分钟
2. 把玉米面和豆面按照3:1的比例混合，加入少许面粉和发粉，用温水搅拌均匀，偏软，静置5分钟待用。
3. 用手把和好的玉米面团成小球，然后对准电饼铛用力摔下去，从四周到中间依次甩进锅里。盖上电饼铛
4. 5分钟后，打开电饼铛，把玉米饼子翻过来，继续热三四分钟即可。
三、玉米面作的饼,怎么作好吃？
取玉米粉适量，打一只生鸡蛋，加半小勺糖，慢慢加入牛奶，搅匀，直至成糊状。平锅抹油，小火，将调好的玉米面糊糊，用小勺慢慢的放到平锅上，它会自然摊成一个小饼，盖上锅盖，直至变成固状，玉米的香味也就出来了。
刚出锅的玉米饼焦黄酥软，淡淡的奶香，加一丝丝甜味，太好吃了！
四、宝宝餐之玉米饼怎么做如何做好吃
宝宝餐之玉米饼的做法步骤
1. 将玉米面、白面、鸡蛋倒入盆内，用温水和成糊状，放入发酵粉、白糖搅匀即可。
2. 当饼撑达到一定温度时，放入花生油，油有七八成热的时候，用勺子盛一勺玉米糊到在饼撑上掌握好饼的圆度即可，玉米糊成型后翻个身在烙会即可出锅。
五、玉米面糊饼怎么做，是老北京面馆的那种(上面有韭菜、虾皮)
鸡蛋玉米面饼
材料：
鸡蛋：4个
白砂糖：100克
面粉：200克
玉米粉：150克
牛奶：250毫升
操作步骤：
1.把鸡蛋打好备用。
2.把打好的鸡蛋和面粉、玉米粉、白砂糖、牛奶在一起搅拌均匀。
3.在热锅里倒入适量的油，舀两汤勺左右的面糊，摊成小圆饼，火调到中火。
4.把小圆饼烤到金黄时，就可以装盘了。
5.瞧，现在你可以吃又香又甜又有营养的鸡蛋玉米面饼了。如果能配上一盘水果和一杯牛奶，那就好了。
玉米小贴士：
玉米是长寿食品。在世界五个著名的长寿地区中，至少有三个地区的居民以玉米为主要食物。玉米中含有较多的具有抗癌防癌作用的硒与镁。玉米的营养价值在谷类食物中是出类拔萃的，纤维素含量很高，有刺激肠蠕动、防治便秘的作用。玉米的胡萝卜素含量比大豆高5倍，含钙量也很高。
韭菜鸡蛋玉米面饼
材料：
韭菜：250克
鸡蛋：4个
面粉：200克
玉米粉：150克
盐：适量
鸡精：适量
食用油：适量
操作步骤：
1.韭菜洗干净，切成一公分备用。
2.鸡蛋打好备用。
3.把打好的鸡蛋和面粉、韭菜、盐、鸡精、牛奶在一起搅拌均匀。
4.在热锅里倒入适量的油，舀两汤勺左右的面糊，摊成小圆饼，火调到中火。
5.当面饼两面都烤到金黄时，就可以装盘了。
6.用刀切成小块，配上牛奶和水果，那可是营养丰富味道好哦。如果配上白米粥和一些小咸菜，那可就是地道的中国式营养早餐了。
韭菜小贴士：
韭菜不但吃起来口感好，还含有丰富的营养物质，具有一定的药用效果，韭菜中的硫化物具有降血脂的作用，适用于治疗心脑血管病和高血压，韭菜中含有大量的膳食纤维，多吃韭菜，对便秘会有明显疗效哦。
喜欢吃带有虾皮的，自己再加入虾皮就可以了。