一、老玉米打成米浆能做饼吃吗？怎么做？
玉米作为一种优质的世界性粮食作物，有着十分丰富的营养，一度被人们称为“黄金食物”，它富含大量的蛋白质、脂肪、碳水化合物和多种人体所需的维生素以及微量元素等营养成分，经常食用玉米有延缓人体衰老、增强体力和耐力等诸多功效，其中它还有美容瘦身的神奇效果，因此也受到爱美人士的欢迎。
说起制作玉米饼，很多朋友不知道用什么品种的玉米来制作。其实，现在市场上上市的所有品种的玉米基本上都可以用来制作。像老玉米、甜脆玉米和糯玉米都行。用老玉米制作的饼，因为玉米质地比较粗糙，所以打成玉米浆后要过滤一下，但它的优点是玉米香味更浓郁一些。要说到口感和味道，最好的选择是用甜脆玉米来制作。下面就来跟朋友们分享一道玉米饼的制作方法，希望朋友们能够喜欢。
制作教程【香甜玉米饼】
特点：色泽金黄、外脆里糯、营养丰富、制作简单
需要食材
主料：新鲜玉米3根
配料：白砂糖60克、鸡蛋1个、食用油略多
～～～～～～开始制作～～～～～～
步骤1、将玉米剥去外壳，用刀或手将玉米粒取下，捡去玉米须装盆备用。
步骤2、把剥好的玉米粒装入料理机中，用高速档打成玉米浆。如果数量多可分多次打制。如果觉得干，可加入少许清水和牛奶一起打。
步骤3、将打好的米浆倒出装入一个小盆中。当然你也可用滤网过滤一下，这样做出的玉米饼更细腻。
步骤4、然后在玉米浆中加入白糖和鸡蛋，充分拌匀备用。
步骤5、平底锅中倒入适量食用油，加热至五成热时，用勺子取适量玉米浆放入锅中，让它自己流淌，形成漂亮的圆形。
步骤6、小火煎5分钟左右，锅底一面就己变得金黄，然后翻面，把另一面也煎成金黄色即可盛出装盘。
“玉米饼”制作技巧1、在剥玉米时，如果用手剥觉得慢，可以用刀擦着玉米粒根部切下。将玉米粒取下后不可用水清洗，不然口味就会变淡。
2、打成玉米浆后可用滤网过滤一下，这样口感会更细腻。
3、加入鸡蛋不仅可使味道更鲜美，也可使玉米饼的色泽更金黄。用土鸡蛋最佳。
4、煎饼时用小火慢煎。最好用平底不粘锅。翻面时用颠锅的烹饪手法，这样可使饼不易破损。如果不会，也可用锅铲搭配筷子轻轻翻面。
打玉米浆要用新鲜的玉米，老玉米打出来的都没有什么汁水了，不可能打出玉米浆。用新鲜的玉米打出玉米浆，和面粉，发酵粉一起发酵，然后煎成饼，非常好吃。
能做，首先把玉米打成浆放到碗里，加入适量的面粉，食盐，白糖，水，搅拌均匀做成饼，放到锅里煎一段时间即可。
能做，首先准备好老玉米，打成米浆之后放入一些淀粉和牛奶，白糖搅拌均匀，揉成面团，盖上保鲜膜，做成玉米饼，放入锅中煎熟即可
二、做法，玉米浆蒸饼怎么做好吃，玉米浆蒸饼的家常做法
主料
嫩玉米
3个
辅料
油
适量
盐
适量
味精
适量
步骤
1.玉米去皮，皮要留着
2.用檫菜板檫出浆
3.玉米就变成这样了
4.放入盐，味精，油，拌匀
5.放在玉米叶里蒸熟
6.好了熟了，
小贴士
一定要用玉米叶子，用盘子的味道不如叶子
1.甜玉米清理干净，南瓜削皮去籽
2.把切片的南瓜和斩成3段的玉米放进锅里，加入300克清水，大火煮开后，转小火煮10分钟左右；（时间以把玉米和南瓜煮熟为准）
3.玉米用手扳出玉米粒，把玉米粒、南瓜、煮过的水一起倒进搅拌机，搅拌1~2分钟即可
4.直接喝也美味，加点蜂蜜或炼奶也很好。当早餐，当下午茶，都是很不错的
三、玉米浆蒸饼的做法，玉米浆蒸饼怎么做好吃
主料嫩玉米3个
辅料油适量盐适量味精适量
步骤
玉米浆蒸饼的做法步骤11.玉米去皮，皮要留着
玉米浆蒸饼的做法步骤22.用檫菜板檫出浆
玉米浆蒸饼的做法步骤33.玉米就变成这样了
玉米浆蒸饼的做法步骤44.放入盐，味精，油，拌匀
玉米浆蒸饼的做法步骤55.放在玉米叶里蒸熟
玉米浆蒸饼的做法步骤66.好了熟了
四、我想知道干玉米泡了用机器磨成浆做玉米饼的做法和配方
玉米饼做法
主料：玉米面、黄豆面、面粉
辅料：糖、小苏打、牛奶
1. 将玉米面：黄豆面：白面按照5:1:1的比例放入盆中；
2. 再加入适量糖和小苏打；
3. .分次加入温牛奶和面；
4. 和成光滑的面团即可；
5. 锅烧热，加少许油，将油均匀的刷满锅底；
6. 将适量玉米面团平按压放入锅里；
7. 加适量的水， 盖上锅盖；
8. 当锅里水汽冒出，两分钟后揭开盖， 转为小火， 慢慢的煎至底部金黄就可以出锅了；
9. 热腾腾，香喷喷的玉米饼就做好了， 热时的玉米饼还能闻得到奶香味
五、玉米糊和玉米饼的做法步骤图，怎么做好吃
用料
玉米 三根
面粉 100克
鸡蛋 3个
虾粉 约3克
粘米粉 一茶匙
砂糖 一点点
胡萝卜 半根
玉米糊和玉米饼的做法
1,玉米切出粒。玉米糊和玉米饼的做法 步骤1
2，用榨汁机摇出汁。玉米糊和玉米饼的做法 步骤2
全部榨完是这么多。玉米糊和玉米饼的做法 步骤3
3,玉米渣加上面粉，鸡蛋，红萝卜粒，虾粉，适量的盐油，揉成粉团（不用太干）。玉米糊和玉米饼的做法 步骤4
这个状况就好玉米糊和玉米饼的做法 步骤5
4,用平底锅小火煎熟。玉米糊和玉米饼的做法 步骤6
5,玉米汁加上一点点糖和一茶匙粘米粉，搅拌均匀，放进小锅，用筷子边搅拌边小火煮，直至糊浆不断冒出气泡。