凉拌海带可不可以隔夜迟?
可以吃吧。放在冰箱里隔夜的话就可以吃,反正我吃过,没啥问题。
炒海带过夜能吃吗?
不能吃了
炒熟的海带第二天不能吃。炒熟的海带第二天不能吃,因为海带是生长在海里,其中含有大量的硝酸盐。在经过一夜的发酵后,空气中的不洁气体和细菌等都会进入海带,并与硝酸盐发生一系列的反应,从而在海带中产生出大量亚硝酸盐。食用亚硝酸盐同样也会危害人体和身体健康。吃海带前记得不要去长时间浸泡,一般,浸泡6小时左右就足够了。由于浸泡时间过长,海带中的营养成分,像水溶性维生素和无机盐等一样,也会溶解在水中,使得营养价值也会降低。
放冰箱能吃的
隔夜海带一般能吃,短时间的存放其中的营养物质一般不会产生变化,可以补充人体所需的营养物质。但是在变质的情况下需要避免吃。
隔夜海带如果在低温的环境下存放,通常不会出现变质,其中的微量元素矿物质不会产生破坏,同时其中的氨基酸和碘元素也不会产生破坏,可以补充人体代谢所需的营养物质。