海苔冲洗干净。
2、锅中烧开水，放入海带焯烫片刻。
3、捞出，立刻用冷水浸凉
4、小米椒，泡椒，切成小段。
5、大蒜捣成泥。
6、将小米椒，泡椒，蒜末放入小碗中。
7、加入生抽
8、加入盐，白糖，鸡精。
9、最后淋一点香油
10、拌匀成为酱汁。
11、完全凉透的海带丝，捞出沥干，码入盘中备用。
12、将调好的酱汁淋在海带丝上即可~
把海带丝用开水焯一下,然后用放入冷开水中,滤掉水份放入盘中.在锅里放一点油,把花椒在油里煸一下,滤出花椒,等油凉了放入海带丝中,再放糖、醋，蓝、蒜末(蒜末用刀拍后垛碎的那种,不要用蒜泥,蒜泥吃起来口感不如蒜末)调均,即可食之.