一、油泡海带丝的做法?
水发海带300克 香葱2棵 生姜1小块 食用油10克 香油3克 酱油3克 胡椒粉适量 香醋3克 精盐3克 白糖1.5克 味精1.5克
做法
1.将海带洗净,切成细丝,放入沸水中焯过,捞出沥水装盘;葱、姜洗净切丝;
2.将酱油、精盐、白糖、醋、胡椒粉、香油、味精调匀后浇在海带丝上,撒上葱姜丝;
3.把食用油烧热,浇在海带丝上拌匀即可。
注意
鲜咸适口,清香脆嫩。如果海带丝有点硬,可用肉汤多煨一会。
二、凉拌菜油酥海带做法是什么?
凉拌正郑菜油酥海带做法如下:
材料
干海带,大葱,盐,糖,醋,香油,蒜汁,辣椒油
做法
1、干海带泡发洗净切贺清链丝,大葱切丝。
2、加盐、糖、醋、香油、蒜禅孙汁拌匀,加点辣椒油味道更赞,冷藏后食用口感更好!
三、油醋海带的做法
糖醋海带是以海带(鲜)为主要食材制成的一道美食,脆嫩爽口,甜酸酥香。
主料:海带(鲜)500克
调料:花生油30克,白砂糖100克,醋20克,料酒20克,酱油10克,盐5克,大葱3克,姜3克
做法:1.大葱去根洗净切成末;姜洗净去皮切成末备用;海带洗净后一片一片叠好,卷成卷.
2.炒锅置火上,放入花生油烧热,放入葱姜末炸出香味,放入酱油,料酒,精盐,白糖和适量的清水,把海带卷放入锅内煮20分钟.转用微火烧至汁水较浓时,淋入醋拌匀,食用时切成丝即成.
食用须知:海带不宜与柿子、茶、酸涩的水果同食。
四、油炸海带丝的做法,油炸海带丝怎么做
很喜欢呢,好吃又健康。