凉拌雪碧海带做法?

淘菜谱 2023-03-16 17:45 编辑:admin 113阅读

凉拌雪碧海带做法?

1、海带洗净。

2、切成长条。

3、在切成细丝。

4、锅内烧沸水,加入料酒,海带丝焯热水2分钟。

5、捞出控干水份,放入碗中倒入雪碧凉备用。

6、蒜瓣拍碎,切碎末,一部分爆香,一部分留用。

7、香菜切段备用。

8、锅内加入油烧热。

9、加入蒜末爆香。

10、将醋、生抽、鸡精、糖、盐倒入碗内,拌匀。

11、将上述调汁倒入海带内,倒入用蒜末爆香的植物油,搅拌一下,加入香菜段,再淋入少许芝麻油,拌匀。

12、放冰箱冷藏,食用时装盘,撒上蒜末即可。

把海带丝在锅里烫一下过凉后放料

如何凉拌海带!!!

准备材料:海带 100克、大蒜5瓣、老醋适量、盐适量、生抽适量、香油适量。

步骤一:把新鲜海带切丝。

步骤二:锅里放水烧开,放入海带丝煮开。

步骤三:把海带丝捞到冷水里过凉,放一旁备用。

步骤四:碗里加入1勺醋,1勺生抽,盐,搅拌均匀。

步骤五:把大蒜剁成蒜末。

步骤六:把蒜末放到海带丝里。

步骤七:把料汁倒入海带丝里。

步骤八:加上几滴香油,搅拌均匀。

步骤九:这样凉拌海带就已经完成了。