一、海带丝能吃生的吗
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二、海带可以生吃吗?
海带是可以生吃的,但是生吃前要将海带泡开洗干净,而且生海带没有味道,而且很硬,不好消化,建议不要生吃。
海带功效:
海带是一种营养价值很高的蔬菜,同时具有一定的药用价值。含有丰富的碘等矿物质元素。海带含热量低、蛋白质含量中等、矿物质丰富,研究发现,海带具有降血脂、降血糖、调节免疫、抗凝血、抗肿瘤、排铅解毒和抗氧化等多种生物功能。
海带的吃法
辣炒海带丝、凉拌海带丝、凉拌海带、海带豆腐汤、海带排骨汤、冬瓜海带排骨汤
凉拌海带金珍菇
三、海带能生吃吗
是的,生吃海带的确不卫生。 海带属于海生藻类,在其体内生长大量藻类菌丝和丝孢,这是多种细菌寄生的乐土,生吃海带后,多种细菌会在人体肠道这个合适环境迅速繁殖,引起腹泻、中毒等病状。 DX若想凉调海带,建议海带切丝,在沸水中煮2~~3分钟(时间不可过长。否则碘等元素流失)即可。