冷拌海带丝没有放水烫一下要紧吗?
冷拌海带丝是一种直接食用的凉拌菜,海带是不能直接食用的,且较硬,所以一定放沸水中烫。冷拌海带丝一定要放在沸水中烫3一5分钟,才能去除海带的腥味。烫完捞出过一下冷开水控干水再加调味料拌均,这样海带丝香脆可口。
海带没焯水,也可以吃很硬,不容易消化。最好用水煮开或者蒸熟,吃起来比较容易消化,有利于营养成分的吸收。
冷冻海带丝最好要烫一下再吃。但是没有烫,吃了也没有关系。
不要紧,烫一下就是不太凉了。
凉拌海带怎么弄最好吃
海底煮熟,小米椒蒜末一起搅拌
凉拌海带做法教学
凉拌海带怎么弄最好吃? 将海带庆报两个小时洗净切丝。把切好的海带丝加点儿盐。用开水下锅焯水过凉。然后加大葱丝,小米椒,大蒜切末,香菜段。放在海带丝上。起锅烧油放入花椒炸出香味。将花椒油淋在海带丝上。然后加入盐,鸡精,白糖,生抽。相处香油拌匀。这样做出来的海带是非常的美味。