1、裙带菜干放入碗中凉水泡发（5-8分钟即可）
2、泡好的裙带菜拧干水分切段。
3、蒜➕姜压成泥，香菜、小米辣切段备用。
4、碗中依次放入裙带菜、压好的蒜泥、姜泥。
5、切好的小米辣。
6、一勺白砂糖。
7、一勺耗油。
8、三勺生抽。
9、两勺醋。
10、一小勺盐。
11、一勺白芝麻。
12、淋上热油。
凉拌海带裙边的做法步骤
1
干海带泡发洗净。
2
泡发好的海带切丝。
3
锅中烧水，放入切碎的海带丝煮至海带断生捞出沥水。
4
蒜切末、姜切丝、小葱切碎。
5
锅中放一点点油烧热，改小火，放入姜丝、蒜末煸香。
6
海带丝放入碗中，放入煸香的蒜末姜丝。
7
放入一点盐调味。
8
放入一勺生抽。
9
放入半勺酱油。
10
放入一勺香醋。
11
放入一点点白糖提鲜。
12
放入葱花。
13
淋入一勺香油拌匀。