一、凉菜海带丝的做法
1.锅中烧开水，放入海带煮五六分钟，捞出过凉水沥干水份，放入盆中备用。
2.大蒜切蒜末，小米椒切小段。
3.海带里放入一勺生抽、两勺醋、半勺糖、半勺香油、适量盐和鸡精拌匀。
4.再放入蒜末和小米椒拌匀。
5.把辣椒面和芝麻放在最上面。
6.锅中倒适量油烧热后，浇在辣椒面和芝麻上爆出香味。
7.带一次性手套抓拌均匀。
8.装盘食用。
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二、请问：海带丝拌凉菜怎样做最有营养又可口呢？
海带丝抄水 放蒜蓉 葱姜沫 常规调料 蚝油拌匀就行了！
三、如何制作凉拌海带结
主要佐料用白糖、葱油、胡椒粉、香菜、盐、鸡精
用量比例：10：5：4：2：1:1
或根据口味适当调整。保证口味不同。
四、海带怎么做凉菜才好吃
过水 拌酸辣咯