凉拌海带丝的做法?

淘菜谱 2023-02-13 03:22 编辑:admin 167阅读

凉拌海带丝的做法?

将腐竹放入冷水中泡软;海带丝放入洗净后放入清水中泡上两个小时,中途换次水

2.将准备好的原料放入煲中, 再加入酱油、八角、桂皮和香叶、适量的水;大火煮开,再转为下火煮上二十分钟

3.煮好后泡上一个小时捞出, 将腐竹切成细丝;再在里面加入少许盐、香菜段和蒜泥、醋

4.再加入自制的辣椒油,搅拌均匀即可;拌好的海带丝吃时盛一小盘中,表面撒些熟芝麻

去市场买好海带丝,回家直接烧热水,放在开水里面过水大概5分钟左右,起锅用凉水冲一些,然后根据自己的喜好加调料进去拌匀,加点香菜末和葱末味道更棒。完了之后用保鲜膜盖好,放冰箱里冰着,夏天吃冰的凉拌海带丝更棒。

海带丝怎么做好吃

如下:

材料:海带丝、蒜、姜、红米椒2个、生抽、醋、糖。

1、海带切成丝,锅中放水,待水开后,下海带焯3分钟,捞出放入凉水中。

2、蒜拍散切末、姜切末、米椒切末,放入小碗中,加入生抽、醋、白糖和一点点盐,拌匀。

3、海带捞出装盘,将调料倒入,用筷子拌匀即可。封上保鲜膜,放冰箱冷藏一会,味道更佳。