爱心早餐的做法

淘菜谱 2023-04-06 08:57 编辑:admin 122阅读

一、爱心早餐的做法

吃好早餐非常重要,接下来我们就来讲一讲爱心早餐的做法。

01 要想做爱心早餐,我们需要准备以下材料:火腿肠、鸡蛋、牙签、生菜、吐司面包等

02 首先我们需要把火腿肠的外皮剥掉,然后把火腿肠从中间撕开,不要都切断,然后使用牙签固定成心的形状。

03 然后把心形的火腿肠放入锅里面煎,这个时候我们就可以把鸡蛋放入火腿肠里面了。

04 等鸡蛋熟了,我们就可以把鸡蛋火腿、生菜夹在吐司面包片里面了,根据自己的口味选择放番茄酱还是沙拉酱。

二、三明治里的煎蛋怎样才煎的嫩?

煎出来的,只是要掌握好火候即可,下面介绍做法:

准备材料:芦笋6根、鸡蛋1个、燕麦一把、水果适量

制作步骤:

1、芦笋把老根部去掉,开水焯熟

2、太阳蛋,比普通的煎蛋稍微复杂一点,先蛋清蛋黄分离

3、模具边缘刷油

4、锅中刷油

5、锅微热放蛋清

6、小火到蛋清微微凝固,放蛋黄,用手扶住蛋黄几秒钟

7、直到固定,慢煎到想要的熟度   

8、成品图

 

最重要的要有不粘平底锅~

然后小火热了锅后加油,如果是西式煎蛋最好用牛油,让它慢慢融化后摇动锅子让油扑满整个锅底――不需要太多油的,均匀的薄薄一层就好。

蛋打下去后就等它熟就好了,可以慢慢等到蛋白熟了蛋黄半熟,就出来很漂亮了。

如过担心底下会焦上面又太生,可以等蛋白变白了但是上面还没熟的时候倒一汤匙左右的水进锅里,然后马上盖锅盖,蒸汽会从上面很快的均匀的让蛋熟起来。大概盖个15秒就可以达到蛋黄半熟的效果了

不是微波炉微出来的,是锅内油热后,将鸡蛋打入,在其处于半凝固状态时,洒几滴热水在蛋的周围和面上。这样煎出来的鸡蛋,个匀完整,色泽白亮,口感嫩滑。

应该不是用油煎的,而是国外一种人造奶油喷雾,在平底锅喷一层当油,然后放鸡蛋,煎出来的蛋口感又很好没有普通煎蛋那么油大,而且颜色也很漂亮,至于半生不熟的那种就是基本上煎一面就行了

煎蛋的做法:

1.锅里滴上几滴油,鸡蛋磕破直接把蛋液倒入锅内

2.用勺子稍稍往鸡蛋上分散撒些食盐

3.小火等蛋清蛋黄凝固

4.翻面

5.翻面至双面金黄,蛋黄凝固不流汤

6.做好的煎蛋

7.配上1片面包

8.再配上点瓜果

三、怎么煎心型荷包蛋啊?

把蛋清和蛋黄分开煎,煎好后再用心型的模子分别把蛋清和蛋黄弄成心型,然后用蛋黄的模子在心型的蛋清中刻出一个心型的桃心洞,把心型的蛋黄放到那儿就是双心啦 一个包容一个 很浪漫的哦 呵呵 祝你幸福 加油

四、如何做爱心煎鸡蛋

首先不粘的小窍门,将锅刷洗干净,烧热倒油,不需要太多,转下锅把油倒出,接着再倒少许油,直接下鸡蛋,所谓的热锅凉油就是如此,做出来的菜营养价值保留得也多,不碎的小窍门,按此方法下蛋绝对不不粘锅,开中火顺时针转动锅,待蛋凝结成行即可出锅,这时候的蛋是最嫩的。