一、山药香菇鸡蛋汤的做法，山药香菇鸡蛋汤怎么做
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二、香菇汤怎么做
原料：干香菇20只，红枣8只，料酒、精盐、味精、姜片、花生油各适量。 制作：1.将干香菇先用温水浸发至软，再用凉清水洗去泥沙；将红枣洗净，去核。 2.用有盖炖盅，加进澄清过滤的泡发香菇的水和加入适量清水，再放入香菇、红枣、精盐、味精、料酒、姜片、熟花生油少许，盖上盅盖，上蒸笼蒸1小时左右，出笼即可食用。 特点：滑润适口，甜、咸、香、辣味均有，但口味柔和鲜香。 说明：香菇含有较高的蛋白质、糖、维生素、尼克酸、微量元素和多种氨基酸、酶、核酸等。其性味甘平，有健胃益气、滋补强壮的作用。核酸类物质，可抑制血清和肝脏中的胆固醇增加，有阻止血管硬化和降血压作用，可防病健身抗衰老。香菇中含有麦角固醇，经人体吸收后可转化为维生素D，因而可以防治佝偻病和贫血，对健美的有重要意义。红枣是驰名中外的滋补美容食品，它能补中益气，养血生津，健脾养胃。可治疗脾胃虚弱、营养不良、气血亏损等症引起的面容枯槁、肌皮失调、气血不正等症。二物组成此菜肴，是很好的健美、抗衰老之品，会使女性容颜大发，青春久驻。
三、香菇 木耳 西红柿 鸡蛋 怎样做汤
西红柿鸡蛋木耳汤的做法
1将西红柿去皮，姜切末，木耳泡好切末，香菇切末，鸡蛋打成蛋液备用
2锅中倒入油，大火加热，待油7成热时放入姜末和西红柿煸炒，直到西红柿出红汤后倒入开水煮3分钟。
3倒入木耳末，香菇末，然后淋入水淀粉
4加适量的盐，花椒粉，糖
5最后淋入鸡蛋液
四、香菇可以和鸡蛋一起做汤吗?
香菇可以和鸡蛋一起做汤。香菇鸡蛋汤是一道美味的家常菜。
香菇富含维生素B群、铁、钾、维生素D原（经日晒后转成维生素D）、味甘，性平。主治食欲减退，少气乏力。香菇素有山珍之王之称，是高蛋白、低脂肪的营养保健食品。
鸡蛋含丰富的优质蛋白，每100克鸡蛋含13克蛋白质，两只鸡蛋所含的蛋白质大致相当于50克鱼或瘦肉的蛋白质。鸡蛋蛋白质的消化率在牛奶、猪肉、牛肉和大米中也是最高的。
扩展资料：
香菇的功效：
香菇中含有嘌呤、胆碱、酪氨酸、氧化酶以及某些核酸物质，能起到降血压、降胆固醇、降血脂的作用，又可预防动脉硬化、肝硬化等疾病。香菇还对糖尿病、肺结核、传染性肝炎、神经炎等起治疗作用，又可用于消化不良、便秘等。此外，香菇所含核酸类物质，还具有防治艾滋病的功用。
鸡蛋的功效：
蛋黄中含有丰富的卵磷脂、固醇类、蛋黄素以及钙、磷、铁、维生素A、维生素D及B族维生素。这些成分对增进神经系统的功能大有裨益，因此，鸡蛋又是较好的健脑食品。
参考资料：搜狗百科-香菇鸡蛋汤
参考资料：搜狗百科-香菇
参考资料：搜狗百科-鸡蛋