煎鸡蛋怎么做?

淘菜谱 2023-03-13 02:51 编辑:admin 207阅读

准备食材:鸡蛋1个、香油适量、虾皮少许。

1、先将锅中倒入几滴香油,用刷子抹匀。

2、把手放在锅上方感觉有热感了再打入一个鸡蛋。

3、稍稍凝固后用手捏起一撮虾皮从高处撒下。

4、鸡蛋底部金黄后翻面,稍微煎一小会就可以了,喜欢溏心的也可以再煎一会不翻面。

5、装入碗中,享受美味的香油煎鸡蛋。

把油放锅里烧热,关小火,打入鸡蛋,撒少许盐,等鸡蛋凝固了,铲出来装盘。