一、如何做土司夹煎蛋?
这个早餐叫做Egg in a Basket1. 用做圆形切模把面包的中间部分切掉。当然,你要是喜欢心形或别的形状的话,也可以试试!如果没有切模的话,用圆形的玻璃杯口切也ok。
2. 将适量的黄油涂在平底锅面,中小火加热。加热后把切好的面包和切下来的部分放到锅里煎1分钟。
3. 将鸡蛋打进面包被切去的中心部分,撒入适量的盐和黑胡椒。煎1分左右。
4. 将面包用铲勺翻到另一面,换成中火继续煎。如果你喜欢半熟的蛋的话,煎1分半左右就ok。喜欢全熟的,就多煎一会儿。亲身经验要用小点的火!!!慢慢来~后来我做会加火腿片和芝士··超赞的!!
二、自制两款爱心煎蛋的做法步骤图,怎么做好吃
用料
鸡蛋 2枚
番茄酱 适量
心形模具 大、中、小号各一个
水萝卜刻的心形 6个
西葫芦刻的心形 3个
自制两款爱心煎蛋的做法
鸡蛋2枚,番茄酱适量备用,。自制两款爱心煎蛋的做法 步骤1
鸡蛋打入碗中,打散备用。自制两款爱心煎蛋的做法 步骤2
水萝卜和西葫芦用3.5厘米的心形模具刻出心形备用。自制两款爱心煎蛋的做法 步骤3
锅烧热后用吸油纸蘸一点点食用油抹在锅中,油不要太多,不然煎出来不美观。然后倒入蛋液煎至成熟,蛋饼的厚度约0.3厘米。自制两款爱心煎蛋的做法 步骤4
煎熟后取出放在砧板上,用刀修掉周围的薄边,修出圆形,自制两款爱心煎蛋的做法 步骤5
用大号模具在相应的位置用力压出心形,。自制两款爱心煎蛋的做法 步骤6
再对称的压出另外两个心形,我用的是7.5厘米的模具。自制两款爱心煎蛋的做法 步骤7
压好的蛋饼放在盘子里,把番茄酱慢慢的放入心形里面,小心不要弄在心形的外面,自制两款爱心煎蛋的做法 步骤8
周围摆上刻好的水萝卜和西葫芦心形,一款漂亮的爱心煎蛋完成了。自制两款爱心煎蛋的做法 步骤9
再把事先压出来的心形蛋饼用中号心形模具压出心形,这个是5.5厘米的模具,压的时候心形周围的边边要匀称,不然不美观,自制两款爱心煎蛋的做法 步骤10
依次把三个蛋饼压出来摆在盘子里面,自制两款爱心煎蛋的做法 步骤11
把番茄酱慢慢的放入压好的心形里面,周围摆上水萝卜和西葫芦心形,把剩下的三个小心形蛋饼摆在相应的地方,第二款漂亮的心形蛋饼完成了。
用料
鸡蛋 2枚
番茄酱 适量
心形模具 大、中、小号各一个
水萝卜刻的心形 6个
西葫芦刻的心形 3个
自制两款爱心煎蛋的做法
鸡蛋2枚,番茄酱适量备用,如上图。
鸡蛋打入碗中,打散备用。如上图。
水萝卜和西葫芦用3.5厘米的心形模具刻出心形备用。如上图。
锅烧热后用吸油纸蘸一点点食用油抹在锅中,油不要太多,不然煎出来不美观。然后倒入蛋液煎至成熟,蛋饼的厚度约0.3厘米,如上图。
煎熟后取出放在砧板上,用刀修掉周围的薄边,修出圆形,如上图。
用大号模具在相应的位置用力压出心形,如上图。
再对称的压出另外两个心形,我用的是7.5厘米的模具。如上图。
压好的蛋饼放在盘子里,把番茄酱慢慢的放入心形里面,小心不要弄在心形的外面,如上图。
周围摆上刻好的水萝卜和西葫芦心形,一款漂亮的爱心煎蛋完成了。如上图。
再把事先压出来的心形蛋饼用中号心形模具压出心形,这个是5.5厘米的模具,压的时候心形周围的边边要匀称,不然不美观,如上图。
依次把三个蛋饼压出来摆在盘子里面,如上图。
把番茄酱慢慢的放入压好的心形里面,周围摆上水萝卜和西葫芦心形,把剩下的三个小心形蛋饼摆在相应的地方,第二款漂亮的心形蛋饼完成了。如上图。
也可以摆出这样的造型哦!够简单吧!