一、海蛎煎蛋的做法？
海蛎洗好，加上盐，鸡精，拌入地瓜粉，还有葱或蒜，拌成糊的，另一个碗把蛋打好，油热了把拌好的海蛎倒下去煎，不要太厚，薄一点，差不多熟的时候就把蛋再铺上去再煎一小会就好了，火不要太大，还有盐也只要放少话，海蛎本身会有点咸的，也可以直接把蛋和海蛎拌在一起煎也很好吃，不用另外铺上去。
二、海蛎煎蛋的做法
海蛎煎蛋是一道鲜美可口，营养价值很高的菜品。下面是我给大家分享的海蛎煎蛋的做法，希望你喜欢。
海蛎煎蛋的做法一：家常海蛎煎蛋 食材准备
海蛎200克，鸡蛋2个，洋葱100克，油适量，盐少许。
方法步骤
1、将洋葱切丁，海蛎洗净混合后打入两个鸡蛋;
2、然后加入适量的盐搅匀，电饼铛预热后加入适量的油;
3、倒入蛋液，当蛋浮起的时候翻面，切好即可出锅。
小贴士
最好不要放鸡精，味精一类的调味料，海蛎本来就很鲜。
海蛎煎蛋的做法二：私房海蛎煎蛋 食材准备
海蛎半斤，蚝油适量，油适量，姜葱蒜，鸡蛋，地瓜粉，胡椒粉，鸡精适量。
方法步骤
1、葱叶洗净切段，蒜切碎，姜切碎，海蛎洗净待用;
2、在海蛎中加入适量的盐，鸡精，蚝油，姜，蒜，料酒和胡椒粉搅匀;
3、然后加入地瓜粉拌匀后加入蒜叶拌匀待用;
4、中小火烧热锅中油，下入海蛎煎至熟透，然后打入鸡蛋;
5、待鸡蛋煎熟，凝固后即可出锅装盘。
小贴士
煎好之后搭配上一些辣酱，香菜食用味道更好。
海蛎煎蛋的做法三：简易海蛎煎蛋 食材准备
海蛎150克，鸡蛋4个，青蒜2颗，姜丝少许。
方法步骤
1、将海蛎洗净，加入少许盐，料酒，生抽，蒜叶腌10分钟;
2、鸡蛋打入碗中，搅匀打至起泡;
3、将腌好的海蛎加入5勺左右的淀粉搅匀;
4、平底锅中加入少许油，8成热时，倒入腌好的海蛎摊平，煎至两面黄;
5、然后倒入蛋液，待其凝固即可出锅。
小贴士
煎好之后可以再用微波打2分钟，避免有生淀粉。
三、海蛎煎蛋怎么做?
首先要准备好新鲜的海蛎子，然后和鸡蛋在一块炒就可以了，这个味道是非常好吃的，也是非常有营养的。
海蛎煎蛋做法一，
材料
鲜，葱，精盐，地瓜粉，胡椒粉，鸡蛋，香菜
做法
1.葱切菱形装，加耗肉，精盐，胡椒粉，地瓜粉搅拌均匀。
2.拿一个小碗放入鸡蛋打散后备用。
3.内放油下入耗肉小火煸制。
4.最后放入鸡蛋液继续煎，最后撒上香菜即可。
海蛎煎蛋做法二，
材料
清鲜的海蛎，鲜鸡蛋，青葱
做法
1、将海蛎洗干净沥干水分放点盐巴、料酒倒点生粉拌匀。
2、将鸡蛋打入碗中打散放入葱花加入适量盐巴调味。
3、锅中倒入适量的油烧热放入海蛎煎制两面金黄在海蛎边上放入打散的鸡蛋煎至一面稍熟，翻出背面煎至金黄即可捞出。
做法三，
材料
蚵仔150 g,蛋4 个,高丽菜 适量,红萝卜 适量,嫩姜 少许,葱1 根,盐 少许,黑白芝麻粒 少许,胡椒粉 少许
做法
1、食材洗净，高丽菜、红萝卜切碎，少许嫩姜磨泥，切葱花。
2、蛋打散，加少许盐调味，再倒入洗净处理好的蚵仔，及步骤1的蔬菜，黑白芝麻粒、胡椒粉，拌匀
3、热油锅，倒入调匀的蔬菜蚵仔蛋液(蚵仔尽量要平均分散锅中，煎熟切片才都吃得到)，蛋液固定成型就可翻面，继续煎熟，呈现金黄上色即可切片盛盘
做法四，
材料
鲜蚵150公克，葱花20公克，鸡蛋3颗，太白粉水1大匙，盐1/6茶匙，蕃茄酱1大匙
做法
1.烧一锅滚沸的水，将洗净的鲜蚵倒入水中汆烫约5秒后捞出沥干水份，备用。
2.鸡蛋打散后加入葱花、作法1的蚵仔、太白粉水及盐打匀成蛋液备用。
3.热锅，加入3大匙沙拉油烧热，转至中火将作法2的蛋液倒入锅中，煎熟至两面呈金黄起锅盛盘，再淋上蕃茄酱即可。
四、海蛎煎蛋怎么煎 海蛎煎蛋的做法
1、海蛎煎蛋：海蛎4两，蒜苗半颗，鸡蛋四个，生粉少许，盐，味精，鸡粉，白胡椒粉适量。
2、海蛎洗净漓水待用。
3、蒜苗洗净切碎。
4、鸡蛋落味打散。
5、把海蛎用开水烫一下，沥干水。将干生粉，胡椒粉，蒜苗放入轻轻捞匀腌一下。再放入鸡蛋液中稍拌。
6、锅烧热放油，再下入混合的海蛎鸡蛋液，改小火慢煎，要两面煎至熟。
7、装盘即可。