红烧肉和红烧鸡可以一起烧伐?

淘菜谱 2023-03-27 01:43 编辑:admin 107阅读

一、红烧肉和红烧鸡可以一起烧伐?

最好不要烧在一起,因为烧在一起味道分不出。

二、快餐红烧肉鸡子怎样做好吃

加酱油,糖、料酒,姜、香料适当的水等1起烧,色泽控制是酱油多少来调理,

三、谁知道鸡肉和猪肉怎么做菜最好吃呢

鸡肉红烧

猪肉带点排骨糖醋

好好吃~

四、鸡和肥猪肉在一起怎样做好吃

主料

猪骨头

400g

鸡肉

300g

土豆

2个

冻豆腐

100g

红薯粉

80g

辅料

适量

适量

大葱

适量

干辣椒

2个

八角

1个

花椒

适量

桂皮

适量

老抽

适量

适量

大蒜

适量

步骤

1.肉加姜片焯一下,焯出血水和脏东西。洗净控干备用

2.准备调料:老姜、花椒、红辣椒、大料-八角、桂皮等香料,蒜、葱

3.猪油化开,加入焯过水的骨头炒。最好用猪油,或者是用肥肉炒出的油,这样会更香一些。炒的微微有些发黄就差不多了,加入葱蒜等调料,一勺盐、老抽等炒香

4.加入足量的水盖盖炖30、40分钟

5.加入切块的土豆和冻豆腐,看咸淡调味,炖20分钟左右收汁

6.炖至土豆软烂加入泡好的粉条

7.汤汁快干出锅即可

五、红烧排骨、鸡肉怎么红烧都好吃啊?

【主料】排骨 1斤半左右

【配料】干辣椒 大概有20个 ;花椒:一小把,大概有30-40粒 ;姜:一大块 ;蒜:6,7瓣 ;大葱:1根;盐 ,味精;糖

1、先将排骨氽一下,捞起.

2、锅烧热,放入少量油,稍等一会放入干辣椒、花椒、姜、蒜、糖,炒2分钟左右就可以放入排骨、大葱继续炒,这是还可加入少量加饭酒(个人认为也可加白酒)

3、等到排骨变色(也就2分钟左右),放入开水,水量刚刚满过排骨或稍少一点都可,开大火煮,水开后用小火炖至熟(我用了40分钟)

4、加入适量味精,翻炒一下,关火,再焖5分钟就可起锅了

红烧鸡块的制作材料:

主料:鸡胸肉1副

辅料:葱末,姜末各半汤勺,油3汤勺,淀粉2茶勺,香油,糖各1茶勺,酱油1汤勺,味精少许,花椒粉1/2汤勺,盐,醋各1/2茶勺,酒1汤勺。

红烧鸡块的特色:鸡肉味浓,香鲜可口。

教您红烧鸡块怎么做,如何做红烧鸡块才好吃

1、将鸡胸肉洗净,切成5厘米长、2厘米宽的长条块,加淀粉、香油、糖、酱油腌泡半小时入味。

2、旺火坐勺,入油,待油热,放入葱末,姜末爆出香味,煞有介事放入腌好的鸡肉,再用旺火烹调4分钟即可。