一、鸡肉烧土豆怎么做？
步骤/方式1
鸡或鸡腿切块，洗掉血水备用。
步骤/方式2
配料准备好，草果和肉蔻可以不放，家里刚好有的话就用，用刀拍一下，裂开即可，不要拍碎。
步骤/方式3
冷水下鸡块，倒入料酒和2片生姜，水开后煮2分钟，捞出沥干水份备用。
步骤/方式4
锅中放油，放入冰糖搅拌，全程小火至琥珀色，倒入鸡块炒匀。
步骤/方式5
倒入所有香料，炒香，倒入两勺生抽炒3分钟。
步骤/方式6
盖盖子小火焖一个小时，根据自己喜好控制软硬程度，中途观察一下，水少了加开水。
步骤/方式7
土豆去皮后切滚刀块儿，锅里放油煎至金黄后倒入鸡肉锅中，
步骤/方式8
加完土豆可以敞着盖子，逐步收汁阶段了，加入老抽调色、白胡椒粉，水收差不多的时候加入自己口味的食盐调整咸味。
步骤/方式9
收汁儿完毕，开吃！
二、鸡肉炖什么材料好吃
很多东西可以放
蘑菇，杏鲍菇，黑木耳，豆泡，平菇，土豆（新疆大盘鸡的做法）
板栗也不错，就是有点甜。
三、鸡肉顿什么好吃
额·看你是什么地方的··我们那边一半炖酸萝卜·这样汤和肉吃起来都很鲜美·而且开胃·
四、鸡肉都可以做什么美食
用料
咖喱 1盒
鸡肉 1斤
土豆 2个
胡萝卜 1个
洋葱 1个
开水 400ml
姜蒜 一点（不要也可以）
咖喱鸡肉（零失败超详细版）的做法