家常腌制鸡腿的调料配方是什么?

淘菜谱 2023-03-02 00:04 编辑:admin 73阅读

用料:鸡腿2-3只    

配料:料酒,耗油,生抽,奥尔良粉,淀粉,葱,姜    

蒸鸡腿的做法: 

1、准备大鸡腿2-3个,清水洗干净。

2、用刀把骨头提出来,最好把脆骨也提出来。

3、将所有配料放入,腌制的30分钟,或者更久也可以。

4、将腌制好的鸡腿放入锡纸上。

5、将鸡腿卷起来,用锡纸包好。

6、上蒸锅蒸,水开后蒸30分钟。

7、蒸好拿出来切片,有些烫,带着手套切的。

8、摆盘,撒些香葱和香菜。