前言
新年就要到了，祝大家新年快乐，生活和和美美。
即将过去的2008年，真是相当的多事，好事，坏事都是一大堆，件件都是经典，这个大家应该深有体会。希望来年平平安安，顺顺利利。俗话说无鸡不成宴，所以，在这里，就来个炒鸡，那是相当的好吃，哈哈。
材料
主料：鸡半只；
辅料：姜适量、蒜头适量、蒜苗适量、香芹适量、生抽适量、老抽适量、盐适量
炒鸡
1
将鸡斩件汆水待用。
2
起油锅，爆香姜蒜，下鸡煸炒。
3
待鸡肉炒熟后，加入香芹和蒜苗一起炒熟，加适量的盐，一点点生抽，老抽调好味道。
4
美味的炒鸡装盘了。
小贴士
一点点生抽