一、鸡爪为什么叫凤爪？鸡和凤能比吗？鲤鱼跳龙门，是不是跳了龙门就变成龙了？这样鲤鱼就是龙了。你什么知道它没跳过龙门？
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二、凤爪为什么是酸的？
现在流行吃柠檬凤爪和泡椒凤爪，有柠檬汁还有泡椒当然是会酸酸的了。柠檬和凤爪的结合放下很受欢迎，原因之一是颜值很高，看起来色香味俱全那种，看到就有食欲；
原因之二是柠檬凤爪可以比较开胃下饭；
原因之三是凤爪也有比较多的胶原蛋白，用柠檬可以解腻。
如果您的凤爪是柠檬味的，或是那种无骨柠檬凤爪，那些是酸的，酸，是因为里面有柠檬等调料，如果是正常的泡椒凤爪，味道发酸的话那是属于不正常的，您可以看看生产日期和保质期，若若已过期就属于正常现象，若未过期，您就可去找卖家去问问是什么情况。
因为腌制的时候放了醋和柠檬
三、鸡脚为什麼叫爪??猪脚为什麼叫蹄?熊脚为什麼叫掌?
爪字就是根据鸡脚的形状造的象形字，皮包骨又分叉，所以叫鸡爪子。猪脚是角质的，所以叫蹄。熊脚是肉质的，所以叫掌。
四、鸡爪是什么字?
鸡爪槭，又名：鸡爪枫，落叶小乔木；树冠伞形。树皮平滑。树皮深灰色。小枝紫或淡紫绿色,老枝淡灰紫色。叶近圆形，基部心形或近心形，掌状，常7深裂，密生尖锯齿。后叶开花；花紫色，杂性，雄花与两性花同株；伞房花序。萼片卵状披针形；花瓣椭圆形或倒卵形。幼果紫红色，熟后褐黄色，果核球形，脉纹显著，两翅成钝角。
五、古人吃鸡爪吗？背景为明朝，如果吃的话那时的鸡爪就叫鸡爪吗？
嗯，是的。这个鸡爪，没有什么太特殊的通用叫法。基本上都叫鸡爪，当然地域性的方言就除外了。明朝的语言喜欢，已经比较接近于现代了。当然你叫凤爪也行，哈哈。