一、我想请问平时这鸡爪多少钱一斤？
以2020年7月内蒙古市场为例，冻鸡爪的价格为22－28元／斤之间，而新鲜的鸡爪就会比较贵了，价格也是在35元／斤以上，制作好的卤鸡爪则为58元／斤。
农村现在集市上确实有一种非常便宜的鸡爪子，它们的售价往往低于十元钱，前几天看到一份出售的只有六块钱一斤，但是这种是极少数。如果我们仔细观察这些鸡爪子，会发现这些鸡爪外皮比较干，而且发白，有的鸡爪内部呈现黑色。
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选购鸡爪的技巧：
1、要注意观察鸡爪的色泽
选购的时候，要注意观察鸡爪的色泽，尽量选择色泽均匀的鸡爪，新鲜鸡爪的肉皮色泽白亮且富有光泽，无残留黄色硬皮。暗红或淤黑的鸡爪不要选，这样的鸡爪可能是来自病死鸡的，也可能是变质了。一些商贩把毛料鸡爪和净鸡爪混合一起卖，糊弄经验不足的新手。
2、挑选有弹性的鸡爪
好的鸡爪质地紧密，富有弹性，表面微干或略显湿润且不黏手。如果鸡爪色泽暗淡无光，表面发粘，则表明鸡爪存放时间过久，不宜选购。好的鸡爪肯定是很有弹性，鸡爪一般放冰箱内可保鲜1－2天不变质。如果需要长期保存生的鸡爪，可把鸡爪洗净，在表面涂抹上少许黄酒，用保鲜膜包裹起来，放入冰箱冷冻室内。
3、可以直接去找经营冷库的批发商买
需要买的鸡爪量比较大的情况下，可以直接去找经营冷库的批发商买，按批发价购买不但便宜，而且，整包装的买下，可以避免一些零售商黑心掺水分，也避免零售商的冷冻条件不好而买到变质货。
二、卤鸡爪三斤鸡爪放多少冰糖合适呢
90克左右冰糖。一斤鸡爪大概需要30克冰糖，3斤就需要90克左右冰糖。
三、卤猪头肉和卤猪脚哪个贵？
卤猪脚贵。猪脚就是俗称的猪蹄儿，它含有丰富的胶原蛋白。而且不含脂肪和肥肉。吃起来口感细腻，很多人都喜欢吃猪蹄儿。所以猪脚他的价格就比较贵。因为喜欢吃的人比较多。而猪头他整个头上都是骨头，肉少。而且它的肉质没有猪脚的肉好吃，所以买的人就比较少，价格就比较便宜。
当然是卤猪脚贵了，猪脚可是满满的胶原蛋白，卤猪头可是有许多肥肉，卤猪头肉30多一斤，卤猪蹄50多一斤，卤牛肉80多一斤，最便宜的就是卤鸡爪了，也要25元一斤，真心吃不起啊。
猪头贵呀，猪头好大一个，所以猪头贵呀
平常一般都是猪脚要贵一些
卤猪头肉和卤猪脚都属于猪肉类，但论价格还是卤猪脚贵
卤猪脚贵，今天我才买了，生的猪头皮18元一斤，猪脚22元一斤。
四、洪濑鸡爪价格
现做小店 卖22一斤