鸡爪把尖去掉！然后用开水烫一下！捞出洗净！ 炒锅上火加底油下入葱姜蒜爆香下入鸡爪翻炒几下！然后加入盐味精鸡精白糖胡椒粉！东古一品鲜！耗油！加入一罐啤酒清水少许！倒入高压锅里面小火压10分钟！出锅装盘加点葱花香菜！