卤好的鸭爪放冰箱能放多久？

卤好的鸭爪放冰箱能放多久？

卤.鸭爪、鸡爪能在冰箱中存放2-10天。

卤鸭爪、鸡爪是以鸡爪作为主要食材的家常小菜，一般情况下放在冰箱的冷藏室中能保存2-3天的时间，而放入冰箱的冷冻室中，可以抑制细菌滋生，从而能保存10天作用。

鸭爪多皮、筋，胶质大。常用于冷盘、煮汤，也宜于卤、酱。如：卤鸡爪、酱鸡爪。鸡爪还广为商家制作成冷藏真空包装食品。质地肥厚的还可煮熟后脱骨拌食，如：椒麻鸡掌、拆骨掌翅，皆脆嫩可口。而且鸡爪的营养价值颇高，还含有丰富的钙质及胶原蛋白等营养物质。

7天左右

我平时也喜欢吃卤鸭掌鸭翅，一般能放一个星期左右，不过最好就是放冰箱冷藏的，你可以尝试一下，其实现在很多人都会自己做卤鸭掌鸭翅，你可以试试看的，味道和口感都很好，确实很多人都爱吃的，味道方面其实根据自己喜欢的口感去操作就可以。

卤鸡爪鸡翅的做法步骤图，卤鸡爪鸡翅怎么做

做法

1 鸡翅洗净，翅头、翅中剁开。姜、蒜、葱切末。

2 鸡翅入烧沸的水中焯水，去浮沫，捞起沥干。入卤水中小火煨30-50分钟。

3 锅里放辣椒油，加姜、蒜末、盐小火煨香，加鸡翅上下拌至姜、蒜末沾于鸡翅表面。

4 关火，加葱末、麻油拌匀。