卤鸡爪怎么做`?

淘菜谱 2023-01-25 04:35 编辑:admin 300阅读

一、卤鸡爪怎么做`?

做好卤料

把鸡爪丢进去煮一下六七成熟,关火,放一晚上,入味

二、家里卤蛋卤鸡爪怎么卤

卖卤药扎包,放锅里一起煮

三、请问糟卤泡椒凤爪怎么做?

糟卤泡椒凤爪

原料:鸡爪、糟卤、泡椒少许、香菜

方法: 1、将鸡爪洗净,去掉黄皮及指甲;

2、净锅烧水,加入姜片及料酒,待水开时将洗净的鸡爪放入煮5~10分钟。

个人认为:(1)、沸水煮能让鸡爪营养保留更多 (2)、煮的时间不能太长,否则鸡爪太软,没有嚼劲 3、一瓶糟卤和少许泡椒。泡椒可切碎亦可不切 4、净煮熟的鸡爪捞起,冷水冲凉后,投入到已加好泡椒的糟卤中,盖盖入冰箱冷藏,两三个小时后即可食用。 5、食用时,根据需要捞出鸡爪,摆盘,倒入少里糟卤汁,撒上香菜即可。

四、如何使卤鸡爪变肥变大

先 顿一下。