1
准备好食材
2
红豆比较硬，提前清洗干净，浸泡一下
3
把红豆放进砂锅里，大米也放进锅里，这个大米不需要清洗，直接煮粥即可，最新鲜的味道
4
加入适量清水，喜欢和粘稠一点的就少放点水，喜欢清爽一点的就多放
5
把砂锅放在电陶炉上，先大火烧开，这段时间要看着锅，底部略微搅拌一下，避免大米粘在锅底。开锅大概需要10分钟左后
6
再转小火，盖上砂锅盖子，煮1个小时，红豆软糯，大米清香，特别美味的红豆粥
红豆粥的烹饪技巧
如果红豆不提前浸泡，要煮的久一点
喜欢甜一点的粥，可以加入少许糖
材料
花生、紫米、红豆、山药各适量。
步骤
1.花生、紫米、红豆提前浸泡半天。
2.山药削皮，切块。
3.放一锅水，水开后把所有材料倒进锅里，搅拌几圈，待开锅后转小火慢慢煮。
4.等豆子和山药都煮了就差不多了，中间还要搅拌几次，这样可以让汤更乱乎。
5.喜欢稠一点的，建议可以煮四十分钟。喜欢甜味的，还可以加些红糖。