1,备好红豆薏米粥的主要材料:糯米50克、薏米40克、红豆30克。
2,将准备好的糯米、薏米和红豆清洗干净。
3,将糯米、薏米和红豆放入锅中,然后加入1000毫升清水。
4,盖上锅盖,用中大火加热到上气,改小火保持加压状态,加热25分钟。
5,解压后打开锅盖检查一下,红豆粥非常的黏稠。
6,如果你喜欢更加绵蜜口味,可以用1-2茶匙的藕粉。
7,将藕粉放入碗中,用少量的冷水化开。
8,将粥再次烧开,勾入藕粉芡汁煮开。
将薏米倒入锅中,中火翻炒,炒至表面微黄,炒好的薏米和红豆混合,加水浸泡一晚,倒入锅中,加入洗净的黄小米,倒入适量的清水,小火煮40至50分钟即可。