一、薏米粥的最佳配方？
材料配方：红豆、薏米、水、冰糖
做法步骤：
1）准备同等分量的红豆和薏米，洗干净后，红豆大概需要泡两三个小时，薏米泡一个小时就可以了
2）然后要先煮红豆，因为需要的时间长一点，煮开后，添一些凉水，再煮开后，再添凉水，这样红豆容易开花，容易熟，据说也比较香
3）等红豆煮开花后，放入薏米，大火煮开后，转小火煮烂，就放冰糖调味就可以了。
二、如何做出好吃的红豆薏米粥？
红豆薏米粥的做的好吃的关键在于先用大火把红豆薏米煮熟，然后加入藕粉勾芡，具体的做法如下：
主料：糯米50克、红豆30克、薏米40克
辅料：清水1000毫升
1、备好主要材料：糯米50克、薏米40克、红豆30克。
2、将糯米、薏米和红豆清洗干净。
3、将糯米、薏米和红豆放入锅中加清水1000毫升。
4、盖上锅盖，用中大火加热到上气，改小火保持加压状态，加热25分钟。
5、解压后打开锅盖检查一下，非常的粘稠。
6、将藕粉放入碗中，用少量的冷水化开。
7、将粥再次烧开，勾入藕粉芡汁煮开。
8、完成。
注意事项：
1、薏米性寒，一次食用不要过量。
2、因为薏米和红豆都很硬，所以需要先用清水洗干净然后泡两小时。
三、薏米红豆粥怎样煮最好？
好喝的薏米红豆粥的做法如下
一、材料
薏米100克、枣（干）25克、赤小豆50克、白茯苓10克、白砂糖30克。
二、做法
1、将薏米、红豆以温水浸泡半日
2、除了红枣、白砂糖以外，所有材料洗净。
3、白茯苓装进小药包里。
4、倒入砂锅里，加入清水。
5、加入所有材料，大火煮开后转小火慢慢的煲。
6、煲至红豆和薏米软烂，撒上糖调味即可即可。
三、营养价值
红豆薏米粥有止血调理、清热解毒的功能。薏米的营养很丰富，含有意苡仁油、薏苡仁脂、固醇、氨基酸、精氨酸等多种氨基酸成分和维生素B1、碳水化合物等营养成分，多吃能起到利水祛湿，健脾止泻、清热解毒的作用。
四、薏米红豆粥怎么吃最有效
薏米（苡米）红豆汤
原料：薏米、红豆。
做法：
1、薏米和红豆洗净，放入砂锅中，加够足够水；
2、开火至锅中水开后，再煮3分钟，关火焖30分钟；
3、再开火，煮至锅中水再次沸腾后，再煮3分钟，关火焖30分钟即可；
4、将汤滤出当水喝，红豆和薏米当饭吃，也可以一起当成粥吃。喜欢甜的，就加些糖。
注：
1、红豆和薏米均不用浸泡，煮焖两次已可使薏米软烂，红豆开花了。
2、此款汤不是粥，所以汤是汤，米是米，豆是豆。注意不要加米。
3、尽量使用砂锅，保温性好，焖的效果更棒。
4、量和比例，各抓一小把就行了，别放多了，否则煮出来一大锅，尽量多放水少放米和豆。