红豆汤的做法
想要制作出美味的红豆汤，首先我们需要我们准备好红豆200克，桂圆一小把，红糖适量。
首先大家需要提前一天就用清水去浸泡红豆了，等到第二天的时候，我们就可以去煮红豆了，这样可以避免红豆出现难以煮软的情况产生。然后还需要我们把桂圆洗干净。然后大家准备好煮锅，然后我们就可以选择放入红豆和桂圆，同时在其中加入适量的水。然后我们等到大火煮开了，然后就可以调成小火，之后煮到红豆变软，此时加入红糖，然后用小火继续煮，等到红糖完全融化就可以关火了。
红豆汤的宜忌人群
红豆汤是很不错的，对于一般人来说实际上吃红豆汤都很适合，特别是因为红豆汤的消暑清热功效很强，可以同该吃红豆汤的方法来利尿健胃、益肝脾肾，对于虚胖、浮肿、小便不利的人群来说，吃红豆汤很适合，可以帮助缓解身体不适，但是吃红豆汤也有禁忌，如果是存在慢性肝炎或胃炎患者来说，红豆汤是不适合吃的，否则会导致我们病情加重。
红豆汤不能和什么一起吃
吃红豆汤的时候应该避免搭配鲤鱼了，这两种食物的消肿利水功效很强，但说如果结合起来就会导致过于强劲，反而会威胁我们健康。
孕妇可以吃红豆汤吗
对孕妇来说吃红豆汤是可以的，对孕妇来说吃红豆汤很不错，因为红豆汤是可以有利尿，消除水肿的功效，同时吃红豆汤还可以起到强心、解毒的功效，同时对孕妇来说，适量的去喝红豆汤是很不错的，可以帮助缓解孕期不适，特别是对我们缓解孕期常见的水肿问题，维护心脏健康，排出毒素实际上都是有好处的。
在红豆汤中是有丰富的维生素E存在的，同时吃红豆汤还可以起到补充钾、镁、磷、锌、硒等营养物质，对人体来说都是有好处的，所以可以帮孕妇补充所需要的营养，特别是补血益气的功效很强，可以解决贫血问题。
食用红豆汤的注意事项
吃红豆汤的时候对健康有好处，特别是吃红豆汤可以发挥出利尿消肿的作用，这样对我们预防疾病有意义，不过我们吃红豆汤对健康有好处，因为红豆汤是可以有效促进我们肠道蠕动速度加快的，对我们解决肠胃不适有好处。不过对于肠胃功能比较弱的患者来说是不适合吃的，同时我们在平时吃红豆汤一定要适量，否则会导致肠胃患病的情况产生。
[用量]：1日份
[原料]：红豆70克，带皮老姜10克，月子米酒水1220毫升，红糖30克。
[制作流程]：
1、将红豆泡放入月子米酒水中，加盖泡8小时。
2、老姜切成丝放入已泡好的红豆中。
3、用高压锅大火煮沸后转小火25-35分种即可。（因火大火小每人标准不同，故时间不同，每个料理师可记录自己的小火标准，测定时间）
4、孰的标志是红豆已开花。加入红糖约剩600毫升放入保鲜盒内。
[餐品用法]：
1、红豆汤要分两次来吃，一次于早上10点，一次为下午3点。
2、可配以麻油猪肝（腰）来吃。
3、产妇可根据自己对甜度的口味来增减，若能适应的话可再加些红糖。
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[备注] 红豆有强心利尿之功效，有水肿、脚气或水的代谢较差的孕妇，产后应多吃红豆。
[注意]一定要用红糖，因红糖属温补，含有丰富的矿物质又补血。并且一定要等红豆煮烂了，才能加入红糖，否则会久煮不烂。红豆易胀气，每日1-2碗最好，多吃无益。
贴心红豆小知识：
红豆，又名红小豆、饭豆、米豆、赤豆、赤小豆。
红豆富含淀粉，因此又被人们称为“饭豆”，它具有“津津液、利小便、消胀、除肿、止吐”的功能，被李时珍称为“心之谷”。煮熟后会变得非常柔软，而且有着不同寻常的甜味，风味相当强。
红豆的营养价值：
1、有较多的皂角甙，可刺激肠道，因此它有良好的利尿作用，能解酒、解毒，对心脏病和肾病、水肿有益；
2、有较多的膳食纤维，具有良好的润肠通便、降血压、降血脂、调节血糖、解毒抗癌、预防结石、健美减肥的作用；
3、是富含叶酸的食物，产妇、乳母多吃红小豆有催乳的功效。
人们都知道，产妇坐月子期间是很讲究的，既要保证足够的休养以便产后恢复，在饮食上更是处处讲究，自然不能只凭个人爱好随便吃东西。产妇坐月子应当是可以喝红豆汤的，那么让我们一起了解下，产妇月子红豆汤的做法？
一、补血红豆汤
材料：红豆80克，老姜20克，米酒和水1330毫升，红糖适量。
做法：首先将红豆泡在米酒水中，泡上6-8小时；再在泡好的红豆中放入已经切好的姜丝；接着用高压锅煮沸，后转为小火慢炖；最后等到红豆熟透，再加入红糖。
二、健脾益肾红豆汤
材料：白莲子40克，红豆500克，百合15克，陈皮少量，冰糖大约450克。
做法：先洗干净红豆等材料，在清水中泡上2-3小时；再把红豆莲子等放入煮开的水中；接着慢慢煲上两小时；最后煮到红豆起沙，水分少许，就可以加冰糖了。
产后饮食禁忌？
1.不要吃不新鲜的蔬果，饮食不能过于清淡，要适当补充盐分和水分。
2.最好一日多餐，一次不要吃得太饱。
3.不能吃未经煮熟或半熟的食物。