红豆薏米水怎么煮?

淘菜谱 2023-01-28 15:05 编辑:admin 139阅读

红豆薏米水怎么煮?

主料:红豆50g、薏米50g

辅料:冰糖适量

步骤一:准备好红豆和薏米。

步骤二:将红豆薏米放入漏筐中冲洗干净。

步骤三:然后倒入锅中,可以再次清洗一遍哦。

步骤四:加入清水约900毫升。

步骤五:用高压锅,或者电饭锅,普通锅都是可以的,我用的是高压锅,选择了豆子这档加压。

步骤六:压力锅解压后,加入冰糖,搅拌融化就可以了。

步骤七:将煮好的薏米红豆汤盛入碗里享用。

红豆薏米煮水要60分钟左右。

具体做法如下:

材料:红豆、薏米。

工具:煮锅

操作步骤:

1、红豆、薏米挑出杂质清洗干净。

2、放入清水浸泡3小时以上。

3、取煮锅放入浸泡好的食材,加清水没过食材约3-5厘米左右。

4、开大火烧开,然后转中小火,保持锅内水沸腾约1小时左右,关火。

5、盛入碗中即可食用。

扩展资料:

关于薏米和红豆的“消肿”作用,不光指水肿,还有肥胖。在中医看来,肥胖也好,水肿也好,都意味着体内有湿。水液不能随气血流动,滞留在人体细胞之间,使人体迅速膨胀起来。水肿如此,肥胖也是如此,只不过是程度有深有浅而已。

祛湿性极强的药物或食物能祛除这些滞留在人体的水液,也就能消肿。所以,治疗水肿必用红豆,而实践证明,薏米红豆粥具有良好的减肥功效,既能减肥,又不伤身体,尤其是对于中老年肥胖者,效果尤其好。

专家告诉我们可以喝,但是一定要注意适量,最好控制在每天大约饮用250ml~300ml的量,这个量对于身体是最有好处的,同时也不会损伤脾胃。

在日常吃薏米红豆粥的时候,可以适量的加入一些粳米进行熬煮,这样能够更好的达到清热利湿以及消暑消肿的效果。

参考资料:

人民网-喝薏米红豆粥好处多 但也不能天天喝

主料:红豆150克、薏米50克

辅料:冰糖适量

1、将红豆、薏米提前一晚泡好。

2、泡好的红豆薏米放入砂锅中。

3、加入适量的水,想喝汤水就多放点。

4、接通电源选择“砂锅粥”默认2个半小时。。

5、煮好的汤放入适量冰糖融化即可。

6、成品红豆薏米汤成品图

食材:

薏米100g,红豆100g。

步骤:

1、其实,熬薏红豆汤的做法是有许多技巧和讲究的,并不是随便一抓放在锅里煮一煮就行了。

2、要知道,薏仁和红豆都是很硬的食物,如果你将它们直接放在锅里一直熬的话,大概滚水熬上一个多小时,薏仁和红豆还是依旧很硬。而且这样做也会浪费热源,还有可能会造成糊底儿。为了让煮的功夫稍短一些,你不妨提前将薏米和红豆洗干净,用温开水泡上三四个钟头,这样跑出来的薏米红豆就好煮多了。

3、开始煮的时候,你要在锅内加入足量的水。因为这个粥的主要精华就在汤里边。

4、第一次水开之后,将火关掉,让薏仁红豆在锅内闷上半个小时左右,然后再开火,滚上一会儿,再关火,过半个小时,薏米红豆粥就煮好了。

5、这样做出来的薏米红豆粥,口感要好很多。

红豆薏米粥怎么煮?

红豆薏仁都是不好煮熟的,煮之前应先提前用清水静泡半天。这样煮出来的红豆和薏仁才不会硬。

一般做粥有两种方法:

第一种方法,一般南方人比较习惯煮粥,也就是北方人说的熬粥。先静泡,然后煮锅做水开后,倒入红豆薏仁,大火,等水开后煮至两至四分钟后,改中火慢熬半小时。煮粥的水要根据放入豆的量适量添加。太少容易煮干,太多又比较稀。

第二种方法,北方人有的人煮粥习惯用高压锅或电压力锅,优点的时间短,尤其以电压力锅,方便便捷,只要水量合适,选好煮粥模式就一键煮好了。出来效果也不错,所以也是很多家庭的首选。高压锅熬粥,和煮锅熬粥相同,就是时间短一些,一般二十分钟就完成了。电压力锅放入冷水热水倒入豆,就可以盖盖等候了,不用等水开,更便捷。

红豆薏米仁怎么煮

先将薏米煮进去(薏米比较不好煮,所以要先放),15分钟后加入红豆。。可以适当加入冰糖和银耳,效果会更好。

需要下列材料 食 材:红豆、薏米(比例1:1)。 做 法: 1、红豆、薏米洗净,放入开水泡上(比用冷水泡做出的粥细滑,如果不着急喝,可以泡上一个晚上)。 秘籍之一 2、经过浸泡的红豆、薏米,煮起来就很容易软烂了。 3、打开电饭煲在水开后,把开关打到保温功能(不要拔掉电源呀!盖子要盖紧呦!)经过这样反复的4~5次粥就煮好了,红豆很沙、薏米开花。 秘籍之二 红豆薏米粥的口感挺好,香滑软糯。 备注: 煮粥的过程不要老是搅拌,开锅、保温的过程不要太过间隔短,闷是煮懒人粥的关键。 最后还是要强调一下不要加大米哟!因为那就有违此方的初衷了!