一、红豆煮粥之前要泡吗？
红豆煮之前需要泡至少半小时，煮出来的红豆才软糯好吃。
二、煮红豆粥可以放小米吗
煮红豆粥是可以放小米的，如红豆小米粥的做法如下所示。
主料：小米50克，红豆50克，黑米50克。
辅料：红糖20克，水适量。
红豆小米粥的做法
1.将小米、黑米、红豆用清水提前浸泡一晚。
2.放入砂锅，注入足量水，大火烧开；然后用小火熬煮，煮至小米红豆全都开花后一边煮一边搅拌。
3.至浓稠，调入红糖即可。
红豆粥的做法详细介绍 菜系及功效：精品主食 水肿食谱 乳母食谱 通乳食谱 清热去火食谱
口味：甜味 工艺：煮红豆粥的制作材料： 主料：赤小豆20克,稻米100克
辅料：年糕50克
调料：盐3克教您红豆粥怎么做，如何做红豆粥才好吃 1.红豆洗净，放入锅中，再倒入适量的水一起煮开，开锅后倒出汤汁，再倒入适3倍的水，开锅后改用小火慢熬20分钟，捞出备用。
2.米淘洗干净，放入锅中，倒入成比例的水煮开。
3.开锅后倒入煮熟的红豆和适量的汤汁，用小火煮1个小时左右。
4.最后，放入盐调味，再放入年糕就可以了。小帖士-食物相克：
赤小豆：鲤鱼与红豆同煮，两者均能利水消肿，在用于治疗肾炎水肿的时候效果很好,但是正是因为利水功能太强，正常人应避免同时食用二者，尽量隔几个小时再食，是否可以同食因人的体质不同而异。
稻米：唐�6�1孟诜：“粳米不可同马肉食，发瘤疾。不可和苍耳食，令人卒心痛。”
清�6�1王盂英：“炒米虽香，性燥助火，非中寒便泻者忌之。”
当然可以啦！这样煮出来的粥又糯又香，我经常这样…嘿嘿，按照个人口味来
可以，挺香的还。
三、红小豆煮粥之前是不是要先泡？
如果你早上想喝到甜美的红小豆粥，头一天晚饭时把红小豆加足够的水烧开后倒入暖水瓶中（最好装满水瓶）盖好盖。第二天早上放入锅中稍煮即可。
四、做红豆汤之前需要泡吗
红豆用水浸泡半小时，能够有效吸收水分，煮汤的时候更容易熬开红豆。还有就是建议你用冷水泡比较好！
五、怎样做红豆粥？红豆是否要提前浸泡？
最好在煮之前用冷水浸泡几个小时，否则不容易煮融
六、红豆薏米粥煮需要提前浸泡吗
可以泡也可以不泡。
因为煮红豆薏米粥比较费时，煮熟一般是要熬1-2个小时，熬软粉沙需要3个小时以上。提前浸泡是为了让红豆薏米能变软，更容易煮烂。
拓展资料：
快速煮红豆薏米粥的方法如下：
方法一：无水冷冻法烂得快
将薏米、红豆装进塑料袋中，放进冰箱冷冻室冷冻一个星期。需要吃的时候拿出来再煮，这样也很容易烂的。
方法二：浸泡法
提前把薏米、红豆浸泡一个晚上，再用高压锅煮，大概半小时就搞定。
方法三：带水冷冻法煮薏米烂得快
把薏米先用清水淘洗一下，还可以再稍微浸泡一会，让水分进入薏米内部效果更好。然后捞出薏米沥净多余的水，把潮湿的薏米装入塑料袋中，置于冰箱的冷冻室里冻至结冰即可，这样的薏米也比较容易煮烂。
方法四：简单快速法
将所有材料放高压锅里，直接调到豆类档，一般煮45分钟左右，即可将所有豆类都煮软。