1、准备柠檬片。
2、玻璃罐子用开水煮沸消毒，然后晾干水分。准备好一把干净勺子和一瓶蜂蜜。
3、先在罐子底部铺一层蜂蜜，然后放两三片柠檬进去，尽量散开铺满，这样柠檬与蜂蜜能充分接触。之后再铺一层蜂蜜，这样一层蜂蜜、一层柠檬，依次叠加，直至填满柠檬全部用完。喜欢甜点的再倒一些蜂蜜进去也可以。
4、最后把罐子密封，放进冰箱里冷藏三天时间，喝的时候，用干净的筷子夹出一片，用热水或者冰水冲泡即可。
我一般都是买那种新鲜的柠檬，然后放一点盐把柠檬洗干净，然后两边都去除。切成薄片，然后放在一个干净的罐子里底层上层。柠檬，然后放上一勺蜂蜜上面再铺一层粘吗？再放一场蜂蜜这样腌制。一星期蜂蜜的甜味和酸味融合在一起，然后吃的时候放一块儿。柠檬放块冰糖放一点冰水就是非常的好喝和卖的差不多这个你也可以试一下
一起放进杯子里 加水 搅拌
其实蜂蜜没太大要求，合自己口味，还有品质好就行了。至于柠檬片，当然是新鲜的好，如果没有也可以用干的。我个人认为新鲜的口感好一点。没那么苦。营养价值可能也高点。如果是新鲜的，我会直接用凉开水泡，温水，开水也行，个人认为开水会破坏一点营养，所以我用温的或冷的^-^ 干的柠檬片的话，我就用开水，或热水。但是加蜂蜜的时候要等它冷了之后。不然蜂蜜的营养会被破坏。我觉得很重要的一点就是用干的时候，不要放那么多柠檬片，一片就能泡250ml左右了，放多了会苦的。因为我没用过冰糖泡，可能用冰糖会没那么苦。呵呵，我也只是泡几次而已，希望我的小小经验可以帮到你^-^ 噢。再补充一点，我觉得新鲜的泡起来没苦味，不过也有可能是我没泡多久，苦味还没出来。呵呵，你可以自己在家试试，一定会泡出你喜欢的柠檬水的