首先，到超市买几个柠檬，一般5元左右一个，可以根据你自己蜂蜜的多少，如果蜂蜜多，就多买几个，做一次柠檬蜂蜜水也不容易，就多做一点，反正放冰箱里也不会坏。
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柠檬一定要洗一下，最好在表面抹上一层盐，轻轻搓洗一下，然后在用水冲干净，因为柠檬的表面可能会有一层蜡，这样处理一下就可以了。
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然后将柠檬切成薄片，如果切片不好切，也可以切成细条状，把这些柠檬片直接放到装蜂蜜的瓶子里，装蜂蜜的瓶子，一定要用大口的瓶子，这样装起来，和以后取的时候也比较方便，然后盖上盖子放入冰箱保存。
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一般放置1-2天，让柠檬和蜂蜜营养成分充分融合。要喝的时候取一到两片柠檬放在杯中，根据自己的口味加一勺到两勺蜂蜜，用温水或者凉开水冲调，一定不能用超过50度的水，否则会破坏蜂蜜的营养，现在就慢慢享用“超级营养”蜂蜜柠檬大餐吧。
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一定要空腹喝，早上或下午3～4点，皮肤最需要补水，此时饮用效果最好。喝完十分钟以后再吃东西。
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因为柠檬的酸性很强，所以蜂蜜不要放得太少，不然泡出来的蜂蜜水会很酸。冲调柠檬蜜的时候不要用开水，因为蜂蜜中含有酵素，遇上开水会释放过量的羟甲基糖酸，使蜂蜜中的营养成分被破坏，用温开水冲调最好。