西红柿炒鸡蛋怎么做怎么做怎么做

淘菜谱 2023-04-03 12:42 编辑:admin 74阅读

西红柿炒鸡蛋怎么做怎么做怎么做

西红柿炒蛋的做法如下:

1、将西红柿洗净,切成三角块备用,将鸡蛋打入碗中用筷子搅拌均匀。

2、葱姜切成片,香葱切成末,锅烧热,下入5克色拉油,把鸡蛋炒熟放入漏勺备用。

3、锅烧笑首兄热,下入10克色拉油,待油温七成热左右下入葱姜爆香,然后放入备好的西红柿大火翻炒。

4、依次加入白糖、盐、鸡粉、胡椒粉,改中火炒2分钟,然后放入炒碰袭好的鸡蛋,大火收汁,翻芹袜炒均匀即可。

5、这样营养美味的西红柿炒鸡蛋即可完成。

简单几步教您芹枝祥做出嫌搏好吃的西红柿炒搭辩蛋

西弊裂红柿炒鸡燃升蛋怎租段闭么做?

西红柿炒鸡蛋怎么做?西红柿洗干净切十字,放入开水烫两分钟然后薄皮,切成小弊裂块备用,把鸡租段闭蛋燃升倒入碗中,准备盐 两碗清水然后搅拌出末,然后下锅翻炒即可。

食材用料:

西红柿1个相克食物

鸡蛋3个相克食物

葱花适量

盐适量

糖少许相克食物

胡椒粉少许

菜谱做法:

1.西红柿洗净切块,鸡蛋打散。

2.锅中烧油炒熟鸡蛋盛出备枝隐用

3.另烧油下西红柿翻炒加胡椒粉,盐,糖翻炒均匀。

4.下炒好的鸡蛋翻炒均匀

5.装盘撒葱花即可

用手机看这道菜做法

菜谱小贴士:

有猛余厅喜欢毁宽酸一些的可以加少许番茄酱,西红柿和鸡蛋都不用加鸡精

怎么做西红柿炒鸡蛋的做法步骤?

番茄炒鸡蛋是一道国民菜肴,营养搭配合理,番茄的维生素P的含量居蔬菜之冠,有抗氧化能力,多吃番茄能抗衰老作用,使皮肤保持白皙。鸡蛋含有自然界中最优良的蛋白质,能健脑益智,避免老年人智力衰退。鸡蛋炒西红柿是营养素互补得很不错实例。简单的食材,好滚弯乱吃易做, 成为了许多“菜鸟级”的第一成果,但却能给你家一般的温暖,感受到妈妈的味道。

西红柿炒鸡蛋的做法

步骤step

1

鸡蛋加入1勺闹岩温水、2克盐打散,加少量水能让鸡蛋炒起来很嫩。

步骤step

2

热锅下油,将鸡蛋放入锅内用中小火炒熟,用筷子打散,盛起备用

步骤step

3

番茄去蒂,用盐轻轻搽洗外表洗净,切成小块备用

步骤step

4

锅内炒鸡蛋的余油就足够了,倒入蒜末炒香,再倒入番茄翻炒,加入1小勺清水、2克盐,盖锅盖闷出番茄汁大档

步骤step

5

定要把它炒出泥来,炒得有点像番茄酱一样,它就起沙了起蓉了。这个时候,番茄红素的吸收率最好;喜欢吃酸一点的口感可以加入1勺番茄酱,倒入鸡蛋翻炒,让鸡蛋吸上浓浓的汤汁,放少许白糖提鲜,就可以出锅了

西红柿炒鸡蛋的成品图

西红柿炒鸡蛋的烹饪技巧

技巧tips

1.每个人口感不一样,根据自己的口感添加或者减少盐的用量

2.想煮出番茄汁,我觉得盖锅盖比较容易出汁

3.加入一小撮糖,番茄酸的话可以掩盖番茄的酸味;番茄不酸的话也可以起到提鲜的作用。 

4.炒鸡蛋的时候,把蛋液搅打到起大泡的状态再倒入锅里,可以使鸡蛋更蓬松更嫩。

简单几步教您芹枝祥做出嫌搏好吃的西红柿炒搭辩蛋

西红柿炒鸡蛋怎么做?西红柿洗干净切十字,放入开水烫两分钟然后薄皮,切成小弊裂块备用,把鸡租段闭蛋燃升倒入碗中,准备盐 两碗清水然后搅拌出末,然后下锅翻炒即可。

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