一、为什么有人西红柿炒鸡蛋里面放糖？有什么好处么？
可以放的，因为有些西红柿稍微会有点酸，放点糖会去掉酸味，更加美味
二、西红柿炒鸡蛋可以加红糖吗，刚好没有白糖了
西红柿炒鸡蛋可以不放白糖的，下面介绍下西红柿炒鸡蛋的做法。
主料：西红柿2个，鸡蛋2个。
辅料：盐1茶勺，食用油适量。
做法
1.把西红柿和鸡蛋清洗干净。
2.西红柿去掉蒂部，切成块。
3.鸡蛋加点盐打散。
4.锅里放油，油热后倒入鸡蛋液。
5.炒鸡蛋的同时，用铲子把鸡蛋捣成碎块，炒好后盛出备用。
6.锅里放入少量油，油热倒入西红柿煸炒。
7.西红柿变软开始出汁时改成小火，放入盐，一边熬出汤汁一边用铲子慢慢捣碎。
8.放进提前炒好的鸡蛋，混合均匀关火即可。
你做西红柿炒鸡蛋的时候都放糖啊？你不觉得甜吗？我觉得做这个菜要吃的就是西红柿味道，我建议你不要放糖，或许你会喜欢上这种淡淡的咸味，我觉得很好吃哦！如果你不喜欢也无所谓，可以继续放白糖，但放红糖就算了，红糖和白糖不一样，有种特别的味道，会破坏西红柿味道哦！
不需要放的，因为番茄本来就是甜甜的，没有必要非要放糖
那就不要放了，我炒的时候从来不放，放糖都是甜味儿了
不可以加红糖。宁可不加。
三、番茄炒蛋可以放糖么？
能放糖，而且放糖比没放糖的味道要好的多，记着千万不要放味精，那样有很大的毒性！