一、西红柿炒鸡蛋放蒜正常吗？
不用，放了不好吃。先放油把鸡蛋炒熟，放盘子里，放油和番茄榨汁，感觉番茄软了有汤汁了再把鸡蛋放进去炒就可以了，很简单，不要弄得太复杂，除了盐和油什么也不用放
番茄炒鸡蛋可以放葱花，但不放也是可以的，主要看个人口味。
西红柿炒鸡蛋最佳的放葱时间是，把菜炒完后出锅的时候放葱，既可保持菜的原味，还可以使葱发绿透亮，不变色。
西红柿炒鸡蛋是不需要放蒜的，是可以放一点葱的，不过这个要看个人的口味。
可以放一些打算来提味啊。如果你想换的话，那就可以发。
二、为什么西红柿炒鸡蛋里加蒜瓣啊！
闷```
1，西红柿用开水烫去皮，切2cm块。
2，鸡蛋在碗里加生粉（生粉用清水调匀）调成稠状。
3，炒锅支色拉油，油烧4-5成熟。
4，把调好的蛋液放锅中滑开（注：不要滑得太老）
5，然后加切好的西红柿，轻轻翻炒，加盐（少许）白糖（看自己喜不喜欢）葱粒或葱花。最后少许香油！
OK```
但是没听说过放蒜的，不知道是哪个菜系！！
三、西红柿炒蛋加大蒜不正确嘛？复制的别来！
西红柿炒蛋那是名菜，一般人都喜欢吃，不能放大蒜。
望采纳！