西红柿鸡蛋面片汤怎么做

淘菜谱 2023-03-16 05:41 编辑:admin 229阅读

一、西红柿鸡蛋面片汤怎么做

西红柿鸡蛋面片汤的做法

一:材料

原料:面粉200g、凉水90g、盐2g、番茄250g、鸡蛋一个,鲜虾1,调料:胡椒粉、盐

二:做法

1、盐用一点点热水化开,兑到凉水中,用盐水和面,揉成面团,醒30分钟

2、番茄去皮切块,虾处理干净去壳,去虾线加一点料酒拌匀去腥;

3、醒好的面团擀成大薄片;

4、折叠好切成宽条;

5、锅内烧热油下番茄炒软,加水烧开;

6、下面片,记得下面片的时候用手抻一下,拉薄;

7、下鸡蛋,用筷子打散。

8、面片出锅前一分钟下虾仁,盐,胡椒粉即可。

三:小贴士

鸡蛋提前在碗里打散,在下到面锅里也是很好吃的。

二、婴幼儿添加辅食

你不用非得给他吃粥呀。你可以改喂米粉,牛奶泡饼干,面条都行的。

他可能是不爱吃粥

三、番茄鸡蛋粉的做法,番茄鸡蛋粉怎么做好吃,番茄

我喜欢把西红柿先炒制一下,到浓稠的时候再加水,红薯粉一定要先泡软,水温热的时候就可以下锅,等到红薯粉熟透即将起锅的时候开大火倒入打匀的鸡蛋即可。

河南人可能会喜欢放入蒜苗,不知道你要的是不是这种。

四、西红柿鸡蛋粥的做法,西红柿鸡蛋粥怎么做好吃

原料:西红柿50克;油菜10克;鸡蛋20克;面粉80克。适量的菜油、葱、盐、香油

1.小油菜洗净切成小块;西红柿切成小块备用。

2.热锅后倒油,将葱放入锅内炒出香味,后放入西红柿炒(西红柿要炒出汁来)。

3.然后加入适量的水烧开(在等水烧开其间,将面粉用水打成小颗粒状).

4.将小颗粒倒入汤中,不停的搅动,再加入一个打散的鸡蛋,用筷子搅拌均匀;

5.将切好的油菜倒入,放盐,味精;

6.再稍一加热,淋点香油即可出锅。