菠菜西红柿炒蛋的做法,菠菜西红柿炒蛋怎么做

淘菜谱 2023-03-15 23:42 编辑:admin 102阅读

一、菠菜西红柿炒蛋的做法,菠菜西红柿炒蛋怎么做

主料西红柿3个  菠菜2根  鸡蛋3个

辅料葱少许  蒜2瓣  味极鲜少许  盐适量  花生油适量

西红柿菠菜炒鸡蛋的做法

1. 西红柿菠菜洗干净。

2.西红柿切块,菠菜切小段。

3.鸡蛋加入少许的盐打散。

4.锅中放入适量的油,烧热后倒入鸡蛋炒好盛出来。

5.锅中倒入油下入葱蒜末爆香。

6、倒入西红柿,加入适量的盐,倒入少许味极鲜,煸炒一会。

7.倒入菠菜,翻炒一下,倒入鸡蛋,翻炒一下,出锅。

二、西红柿和菠菜炒鸡蛋怎么做好吃

西红柿菠菜鸡蛋汤做法

先把西红柿切碎,鸡蛋打好,切点葱花,菠菜洗净切成段。锅里放点油,油热了以后先放西红柿,搅一搅。然后倒入适量开水,水滚以后打入鸡蛋再搅一搅,等鸡蛋熟后,放入菠菜,放点盐啥的,出锅前放点味精,蚝油啥的,最后把葱花撒里就可以了。

三、波菜鸡蛋西红柿怎么炒

主料

菠菜

80g

西红柿

3个

鸡蛋

2个

辅料

适量

适量

步骤

1.菠菜一把,洗干净后切段备用。

2.鸡蛋两个,打在碗里。

3.西红柿洗干净后切块备用。

4.锅里倒入适量油烧热后倒入西红柿翻炒均匀。

5.加入鸡蛋和盐炒匀,鸡蛋尽量不要打散。

6.西红柿炒至出汤后加入切好的菠菜。

7.菠菜熟后就可以出锅了!

8.美味营养的菠菜西红柿炒蛋做好了。

四、菠菜、西红柿、鸡蛋可以一起吃吗?

可以一起做成西红柿菠菜鸡蛋汤。

原料:

西红柿1个、鸡蛋1个、菠菜1把、葱1根。

做法:

1、菠菜洗净择好,放入沸水锅中焯一下(水开后,下入菠菜,1分钟后捞起)。焯水能去除菠菜中大部分的草酸。

2、西红柿洗净切小块,葱切末,鸡蛋打散备用。

3、锅中放油,下入西红柿块、葱末,中火炒至西红柿变软、出汁,加入适量开水煮2-3分钟。

4、加入鸡蛋液,边加边用筷子搅拌使蛋液散开。

5、立即加入菠菜和适量盐,略煮1分钟即可。

五、西红柿、菠菜、鸡蛋可以一起吃吗?

可以的.

西红柿鸡蛋菠菜面

食材

主料

面条

375g

西红柿

1大

鸡蛋

2个

菠菜

75g

辅料

适量

适量

酱油

适量

大蒜

2瓣

步骤

1.买回来的面条,西红柿,菠菜,还有家里的鸡蛋两个

2.菠菜择去老叶和根,洗干净后用手拧成两段

3.西红柿洗干净后放进盆里

4.用刚烧开的水浇在西红柿上,烫一下西红柿

5.西红柿表面的皮裂开一条缝后停止浇开水

6.剥去西红柿外面的皮

7.将西红柿切块儿,蒂弃去

8.鸡蛋打入碗中

9.鸡蛋加入少许盐打散

10.锅内倒入油烧热,倒进鸡蛋液

11.用筷子将鸡蛋拨散,炒熟

12.将鸡蛋盛出,再在锅里加入少量油,烧热后放入蒜瓣

13.倒入西红柿

14.翻炒几下,加入适量酱油

15.翻炒片刻后加入适量白开水

16.水烧开后加入适量盐

17.加入一勺糖

18.倒入炒好的鸡蛋

19.拌匀

20.将炒好的西红柿鸡蛋盛到大碗里

21.锅子不用洗,倒入适量开水

22.水开后下面条,用筷子将面条拨散

23.将面条煮片刻

24.面条熟了以后,加入菠菜,用筷子翻匀,煮开

25.将面条和煮好的菠菜一起捞到盘子里

26.浇上一些西红柿鸡蛋

27.用筷子将面条和西红柿鸡蛋拌匀就可以开动了

小贴士

1.西红柿预先去皮,这样吃的时候比较省事,我家那一大一小对西红柿皮都很反感,所以我每次都是先把西红柿洗好后蒸一下或者烫一下,只要表皮出现裂缝就可以很容易的大片大片的撕下来了;

2.冬天的西红柿都是大棚里出来的,味道比较酸,我喜欢炒了西红柿后少加些水,并且最后加入少许白糖调味,都是为了降低酸度,,吃起来更顺口些,夏天炒西红柿我更喜欢多加点西红柿,用西红柿炒出来的汁和鸡蛋混合,味道更浓郁;

3.面条煮到表面有点透明就可以,喜欢吃软面条的话可以等面条煮好后盖盖子焖几分钟,面条更软。

番茄鸡蛋菠菜汤:

原料:

番茄1个、鸡蛋1个、菠菜1把、葱1根。

做法:

1、菠菜洗净择好,放入沸水锅中焯一下(水开后,下入菠菜,1分钟后捞起)。焯水能去除菠菜中大部分的草酸。

2、番茄洗净切小块,葱切末,鸡蛋打散备用。

3、锅中放油,下入番茄块、葱末,中火炒至番茄变软、出汁,加入适量开水煮2-3分钟。

4、加入鸡蛋液,边加边用筷子搅拌使蛋液散开。

5、立即加入菠菜和适量盐,略煮1分钟即可。

六、菠菜能否和西红柿鸡蛋放在一起做菜

可以,最好过水抄一下,去掉草酸。