一、菠菜西红柿炒蛋的做法,菠菜西红柿炒蛋怎么做
主料西红柿3个 菠菜2根 鸡蛋3个
辅料葱少许 蒜2瓣 味极鲜少许 盐适量 花生油适量
西红柿菠菜炒鸡蛋的做法
1. 西红柿菠菜洗干净。
2.西红柿切块,菠菜切小段。
3.鸡蛋加入少许的盐打散。
4.锅中放入适量的油,烧热后倒入鸡蛋炒好盛出来。
5.锅中倒入油下入葱蒜末爆香。
6、倒入西红柿,加入适量的盐,倒入少许味极鲜,煸炒一会。
7.倒入菠菜,翻炒一下,倒入鸡蛋,翻炒一下,出锅。
二、西红柿和菠菜炒鸡蛋怎么做好吃
西红柿菠菜鸡蛋汤做法
先把西红柿切碎,鸡蛋打好,切点葱花,菠菜洗净切成段。锅里放点油,油热了以后先放西红柿,搅一搅。然后倒入适量开水,水滚以后打入鸡蛋再搅一搅,等鸡蛋熟后,放入菠菜,放点盐啥的,出锅前放点味精,蚝油啥的,最后把葱花撒里就可以了。
三、波菜鸡蛋西红柿怎么炒
主料
菠菜
80g
西红柿
3个
鸡蛋
2个
辅料
油
适量
盐
适量
步骤
1.菠菜一把,洗干净后切段备用。
2.鸡蛋两个,打在碗里。
3.西红柿洗干净后切块备用。
4.锅里倒入适量油烧热后倒入西红柿翻炒均匀。
5.加入鸡蛋和盐炒匀,鸡蛋尽量不要打散。
6.西红柿炒至出汤后加入切好的菠菜。
7.菠菜熟后就可以出锅了!
8.美味营养的菠菜西红柿炒蛋做好了。
四、菠菜、西红柿、鸡蛋可以一起吃吗?
可以一起做成西红柿菠菜鸡蛋汤。
原料:
西红柿1个、鸡蛋1个、菠菜1把、葱1根。
做法:
1、菠菜洗净择好,放入沸水锅中焯一下(水开后,下入菠菜,1分钟后捞起)。焯水能去除菠菜中大部分的草酸。
2、西红柿洗净切小块,葱切末,鸡蛋打散备用。
3、锅中放油,下入西红柿块、葱末,中火炒至西红柿变软、出汁,加入适量开水煮2-3分钟。
4、加入鸡蛋液,边加边用筷子搅拌使蛋液散开。
5、立即加入菠菜和适量盐,略煮1分钟即可。
五、西红柿、菠菜、鸡蛋可以一起吃吗?
可以的.
西红柿鸡蛋菠菜面
食材
主料
面条
375g
西红柿
1大
鸡蛋
2个
菠菜
75g
辅料
油
适量
盐
适量
酱油
适量
大蒜
2瓣
步骤
1.买回来的面条,西红柿,菠菜,还有家里的鸡蛋两个
2.菠菜择去老叶和根,洗干净后用手拧成两段
3.西红柿洗干净后放进盆里
4.用刚烧开的水浇在西红柿上,烫一下西红柿
5.西红柿表面的皮裂开一条缝后停止浇开水
6.剥去西红柿外面的皮
7.将西红柿切块儿,蒂弃去
8.鸡蛋打入碗中
9.鸡蛋加入少许盐打散
10.锅内倒入油烧热,倒进鸡蛋液
11.用筷子将鸡蛋拨散,炒熟
12.将鸡蛋盛出,再在锅里加入少量油,烧热后放入蒜瓣
13.倒入西红柿
14.翻炒几下,加入适量酱油
15.翻炒片刻后加入适量白开水
16.水烧开后加入适量盐
17.加入一勺糖
18.倒入炒好的鸡蛋
19.拌匀
20.将炒好的西红柿鸡蛋盛到大碗里
21.锅子不用洗,倒入适量开水
22.水开后下面条,用筷子将面条拨散
23.将面条煮片刻
24.面条熟了以后,加入菠菜,用筷子翻匀,煮开
25.将面条和煮好的菠菜一起捞到盘子里
26.浇上一些西红柿鸡蛋
27.用筷子将面条和西红柿鸡蛋拌匀就可以开动了
小贴士
1.西红柿预先去皮,这样吃的时候比较省事,我家那一大一小对西红柿皮都很反感,所以我每次都是先把西红柿洗好后蒸一下或者烫一下,只要表皮出现裂缝就可以很容易的大片大片的撕下来了;
2.冬天的西红柿都是大棚里出来的,味道比较酸,我喜欢炒了西红柿后少加些水,并且最后加入少许白糖调味,都是为了降低酸度,,吃起来更顺口些,夏天炒西红柿我更喜欢多加点西红柿,用西红柿炒出来的汁和鸡蛋混合,味道更浓郁;
3.面条煮到表面有点透明就可以,喜欢吃软面条的话可以等面条煮好后盖盖子焖几分钟,面条更软。
番茄鸡蛋菠菜汤:
原料:
番茄1个、鸡蛋1个、菠菜1把、葱1根。
做法:
1、菠菜洗净择好,放入沸水锅中焯一下(水开后,下入菠菜,1分钟后捞起)。焯水能去除菠菜中大部分的草酸。
2、番茄洗净切小块,葱切末,鸡蛋打散备用。
3、锅中放油,下入番茄块、葱末,中火炒至番茄变软、出汁,加入适量开水煮2-3分钟。
4、加入鸡蛋液,边加边用筷子搅拌使蛋液散开。
5、立即加入菠菜和适量盐,略煮1分钟即可。
六、菠菜能否和西红柿鸡蛋放在一起做菜
可以,最好过水抄一下,去掉草酸。