一、菠菜炒鸡蛋捞面的做法?
主料 8种
菠菜的做法大全
菠菜
2捆
面粉的做法大全
面粉
适量
鸡蛋的做法大全
鸡蛋
3个
番茄的做法大全
番茄
2个
蒜的做法大全
蒜
2瓣
油的做法大全
油
适量
盐的做法大全
盐
适量
味精的做法大全
味精
适量
辅料
无
烹饪步骤 8步
步骤1
番茄鸡蛋菠菜捞面_的做法步骤:1
新鲜菠菜去蒂洗净
步骤2
番茄鸡蛋菠菜捞面_的做法步骤:2
加入料理机打出菠菜汁
步骤3
番茄鸡蛋菠菜捞面_的做法步骤:3
菠菜汁
步骤4
番茄鸡蛋菠菜捞面_的做法步骤:4
菠菜汁与面粉混合揉搓后晌45分钟
步骤5
番茄鸡蛋菠菜捞面_的做法步骤:5
做好番茄鸡蛋卤备用
步骤6
番茄鸡蛋菠菜捞面_的做法步骤:6
切取面团撒面粉擀成面条
步骤7
番茄鸡蛋菠菜捞面_的做法步骤:7
面条放入滚水中煮熟
步骤8
番茄鸡蛋菠菜捞面_的做法步骤:8
过水后捞出面加卤即可☺
二、美食菜椒盐鸡中翅排骨、凉拌菠菜、番茄炒鸡蛋怎么做呢?
椒盐排骨
方法:1.洗净鸡翅,干水,将切碎和排骨切成两半,加入适量的盐,料酒和生粉,拌匀并腌制30分钟。将大蒜,姜和干辣椒切成小块。
2.花椒,腌制的鸡翅和排骨备用,在烹饪之前在锅中加入少许面粉,加热锅中的油,加入鸡翅和排骨,然后炒至凝固。
3.移开鸡翅和排骨一会儿,继续加热锅中的油,然后再次油炸。锅中的少量油加热后,
4.加入生姜,干辣椒,大蒜和胡椒粉炒香,倒入炸鸡翅和排骨,撒上适量的胡椒粉和盐,然后均匀搅拌!
冷菠菜
原料:2菠菜,1茶匙糖,1茶匙大蒜,1茶匙酱油,1/4茶匙盐,1汤匙白芝麻,1汤匙香油
实践
1.将菠菜切成小块,将其放入加糖的沸水中,煮沸30秒钟,然后捞出
2.稍加冷水后,取出并沥干水
3.用叉子轻轻地挤出多余的水(或用双手挤出水)
4.加入大蒜酱,酱油,盐,炸白芝麻和麻油
5.手工搅拌均匀
cow豆和西红柿炒鸡蛋
配料:1个番茄; 2个蛋; 2个cow豆2瓣大蒜; 1/2茶匙盐; 1/2茶匙蚝油; 1/2茶匙料酒;
实践
1将Wash豆洗净,切成3厘米长的块,洗净切西红柿,切成薄片的大蒜;
2打鸡蛋,混入料酒和少许水,搅拌均匀。加热锅,倒一点油。当油加热到80%时,倒入鸡蛋并用铁铲快速搅拌直至鸡蛋液凝固并结块。然后,将其放在锅中并放在一边;再次启动锅,并加一点油。当油热至70%时,倒入cow豆并油炸2分钟;加入西红柿,炒1分钟;
3将大蒜切片,倒入少许水,盖上盖子,在中低火上煮约3分钟;打开盖子,倒入少许蚝油;然后加入适量的盐;最后倒入煎鸡蛋,然后用高火翻炒1分钟,直到汤变干。
山药炒牛肉
配料:牛肉100克,山药20克,盐,适量的蛋清,3克料酒,适量的鸡精,适量的生姜,两片旧酱油,适量的淀粉,适量适量的糖,一点葱
实践:
1.将牛肉切成薄片,均匀加入料酒,盐,蛋清,酱油,淀粉
2.去皮山药,立即使用
3.在平锅中倒入热油,将牛肉片炒至变白
4.锅洗净,加热油,炒姜片,炒山药直到煮7分钟,倒入牛肉片翻炒,调味,从锅里撒葱
美食菜椒盐鸡中翅排骨、凉拌菠菜、番茄炒鸡蛋做法比较简单,首先准备好食材,加入油锅内爆炒10分钟加入食用盐等调味料收汁即可。
先把鸡蛋炒好,炒鸡蛋的时候,不要一下锅就把鸡蛋搅碎,先慢慢的摊成饼,再用勺子切成小块,这样炒出来的菜,有型,炒完鸡蛋,把锅洗净,放一点油,放入切好的葱花,出香味,后下入西红柿,翻炒几下开始调味,放糖,盐,就可以了
第一步,准备好鸡蛋,最好是新鲜的,因为吃起来会更加有口感。而且还不容易腻,然后根据自己口味用调味料腌制半小时。第二步,热锅放油,再放入葱姜蒜炒香,然后再放入腌制好的鸡蛋,煎至两面金黄。第三步,再放水淹没过鸡蛋,然后闷煮十分钟即可出锅
三、菠菜西红柿怎么做好吃
番茄炒蛋菠菜面的做法
用料:菠菜150克、小麦面粉1杯、西红柿2个、鸡蛋2个、水适量、蒜1粒、白糖5克、食盐5克、酱油3克、植物油20克
做法:
1、菠菜叶洗干净备用(其实我榨出来的菠菜汁多了,用不完,大家可以酌情增减)
2、锅中烧开水,滴入几滴植物油,放入菠菜叶轻焯至断生马上捞出
3、菠菜叶子放入料理机中,加入半杯水打成茸
4、备好一份面粉,一份菠菜汁,面粉倒入面条机后,盖上盖子,沿着盖口倒入菠菜汁,我的没有过滤,倒的比较辛苦,其实可以直接把面粉和菠菜汁一起倒入面条机,然后盖上盖子工作
5、面条做好后,因为我不是马上烹制,中途放置了3个小时,以防面条粘连,我撒入干面粉
6、西红柿若要去皮的话,用刀在番茄上划几道,然后放入开水中烫二十秒取出,即可轻易去皮
7、鸡蛋打散,放入少许盐调味,锅里烧热少许植物油,倒入打散的鸡蛋
8、中火炒至鸡蛋金黄油亮时候装起备用
9、锅里爆香少许蒜蓉,放入切块的西红柿略炒后加入少许水、盐、白糖,中小火煮至番茄适合自己的软烂程度,然后大火收汁至略为浓稠,加入之前炒好的鸡蛋,滴入几滴酱油,翻炒,试味,合适即可装起备用
10、锅中烧开水,放入面条,煮开后中途点2次水,煮至面条适合自己的口感捞人碟子中,舀入少许面汤,再舀入之前炒好的番茄鸡蛋即可享用
1. 菠菜洗净切成两段,番茄切块备用。
2.
锅中加500~1000烧开,放少量油和盐,放入菠菜过水,时间不要太长,三十秒左右即可。捞出后尽快用冷水冲几遍,防止菠菜变黄!
3.
炒锅加热后加入适量油,放入蒜末爆锅后,放入番茄块,放入适量盐,翻炒至番茄出汁,倒入沥干的菠菜,加少许白糖,适当翻炒一会即可!
4.
装盘时根据个人爱好可加适量淋点芝麻油!菠菜过水加盐和油是为了菠菜的色泽更好!
冬天要多吃菠菜,加3个西红柿,教你好吃做法,每次上桌都光盘