菠菜炒鸡蛋捞面的做法?

淘菜谱 2023-03-11 12:04 编辑:admin 118阅读

一、菠菜炒鸡蛋捞面的做法?

主料 8种

菠菜的做法大全

菠菜

2捆

面粉的做法大全

面粉

适量

鸡蛋的做法大全

鸡蛋

3个

番茄的做法大全

番茄

2个

蒜的做法大全

2瓣

油的做法大全

适量

盐的做法大全

适量

味精的做法大全

味精

适量

辅料

烹饪步骤 8步

步骤1

番茄鸡蛋菠菜捞面_的做法步骤:1

新鲜菠菜去蒂洗净

步骤2

番茄鸡蛋菠菜捞面_的做法步骤:2

加入料理机打出菠菜汁

步骤3

番茄鸡蛋菠菜捞面_的做法步骤:3

菠菜汁

步骤4

番茄鸡蛋菠菜捞面_的做法步骤:4

菠菜汁与面粉混合揉搓后晌45分钟

步骤5

番茄鸡蛋菠菜捞面_的做法步骤:5

做好番茄鸡蛋卤备用

步骤6

番茄鸡蛋菠菜捞面_的做法步骤:6

切取面团撒面粉擀成面条

步骤7

番茄鸡蛋菠菜捞面_的做法步骤:7

面条放入滚水中煮熟

步骤8

番茄鸡蛋菠菜捞面_的做法步骤:8

过水后捞出面加卤即可☺

二、美食菜椒盐鸡中翅排骨、凉拌菠菜、番茄炒鸡蛋怎么做呢?

椒盐排骨

方法:1.洗净鸡翅,干水,将切碎和排骨切成两半,加入适量的盐,料酒和生粉,拌匀并腌制30分钟。将大蒜,姜和干辣椒切成小块。

2.花椒,腌制的鸡翅和排骨备用,在烹饪之前在锅中加入少许面粉,加热锅中的油,加入鸡翅和排骨,然后炒至凝固。

3.移开鸡翅和排骨一会儿,继续加热锅中的油,然后再次油炸。锅中的少量油加热后,

4.加入生姜,干辣椒,大蒜和胡椒粉炒香,倒入炸鸡翅和排骨,撒上适量的胡椒粉和盐,然后均匀搅拌!

冷菠菜

原料:2菠菜,1茶匙糖,1茶匙大蒜,1茶匙酱油,1/4茶匙盐,1汤匙白芝麻,1汤匙香油

实践

1.将菠菜切成小块,将其放入加糖的沸水中,煮沸30秒钟,然后捞出

2.稍加冷水后,取出并沥干水

3.用叉子轻轻地挤出多余的水(或用双手挤出水)

4.加入大蒜酱,酱油,盐,炸白芝麻和麻油

5.手工搅拌均匀

cow豆和西红柿炒鸡蛋

配料:1个番茄; 2个蛋; 2个cow豆2瓣大蒜; 1/2茶匙盐; 1/2茶匙蚝油; 1/2茶匙料酒;

实践

1将Wash豆洗净,切成3厘米长的块,洗净切西红柿,切成薄片的大蒜;

2打鸡蛋,混入料酒和少许水,搅拌均匀。加热锅,倒一点油。当油加热到80%时,倒入鸡蛋并用铁铲快速搅拌直至鸡蛋液凝固并结块。然后,将其放在锅中并放在一边;再次启动锅,并加一点油。当油热至70%时,倒入cow豆并油炸2分钟;加入西红柿,炒1分钟;

3将大蒜切片,倒入少许水,盖上盖子,在中低火上煮约3分钟;打开盖子,倒入少许蚝油;然后加入适量的盐;最后倒入煎鸡蛋,然后用高火翻炒1分钟,直到汤变干。

山药炒牛肉

配料:牛肉100克,山药20克,盐,适量的蛋清,3克料酒,适量的鸡精,适量的生姜,两片旧酱油,适量的淀粉,适量适量的糖,一点葱

实践:

1.将牛肉切成薄片,均匀加入料酒,盐,蛋清,酱油,淀粉

2.去皮山药,立即使用

3.在平锅中倒入热油,将牛肉片炒至变白

4.锅洗净,加热油,炒姜片,炒山药直到煮7分钟,倒入牛肉片翻炒,调味,从锅里撒葱

美食菜椒盐鸡中翅排骨、凉拌菠菜、番茄炒鸡蛋做法比较简单,首先准备好食材,加入油锅内爆炒10分钟加入食用盐等调味料收汁即可。

先把鸡蛋炒好,炒鸡蛋的时候,不要一下锅就把鸡蛋搅碎,先慢慢的摊成饼,再用勺子切成小块,这样炒出来的菜,有型,炒完鸡蛋,把锅洗净,放一点油,放入切好的葱花,出香味,后下入西红柿,翻炒几下开始调味,放糖,盐,就可以了

第一步,准备好鸡蛋,最好是新鲜的,因为吃起来会更加有口感。而且还不容易腻,然后根据自己口味用调味料腌制半小时。第二步,热锅放油,再放入葱姜蒜炒香,然后再放入腌制好的鸡蛋,煎至两面金黄。第三步,再放水淹没过鸡蛋,然后闷煮十分钟即可出锅

三、菠菜西红柿怎么做好吃

番茄炒蛋菠菜面的做法

用料:菠菜150克、小麦面粉1杯、西红柿2个、鸡蛋2个、水适量、蒜1粒、白糖5克、食盐5克、酱油3克、植物油20克

做法:

1、菠菜叶洗干净备用(其实我榨出来的菠菜汁多了,用不完,大家可以酌情增减)

2、锅中烧开水,滴入几滴植物油,放入菠菜叶轻焯至断生马上捞出

3、菠菜叶子放入料理机中,加入半杯水打成茸

4、备好一份面粉,一份菠菜汁,面粉倒入面条机后,盖上盖子,沿着盖口倒入菠菜汁,我的没有过滤,倒的比较辛苦,其实可以直接把面粉和菠菜汁一起倒入面条机,然后盖上盖子工作

5、面条做好后,因为我不是马上烹制,中途放置了3个小时,以防面条粘连,我撒入干面粉

6、西红柿若要去皮的话,用刀在番茄上划几道,然后放入开水中烫二十秒取出,即可轻易去皮

7、鸡蛋打散,放入少许盐调味,锅里烧热少许植物油,倒入打散的鸡蛋

8、中火炒至鸡蛋金黄油亮时候装起备用

9、锅里爆香少许蒜蓉,放入切块的西红柿略炒后加入少许水、盐、白糖,中小火煮至番茄适合自己的软烂程度,然后大火收汁至略为浓稠,加入之前炒好的鸡蛋,滴入几滴酱油,翻炒,试味,合适即可装起备用

10、锅中烧开水,放入面条,煮开后中途点2次水,煮至面条适合自己的口感捞人碟子中,舀入少许面汤,再舀入之前炒好的番茄鸡蛋即可享用

1. 菠菜洗净切成两段,番茄切块备用。

2.

锅中加500~1000烧开,放少量油和盐,放入菠菜过水,时间不要太长,三十秒左右即可。捞出后尽快用冷水冲几遍,防止菠菜变黄!

3.

炒锅加热后加入适量油,放入蒜末爆锅后,放入番茄块,放入适量盐,翻炒至番茄出汁,倒入沥干的菠菜,加少许白糖,适当翻炒一会即可!

4.

装盘时根据个人爱好可加适量淋点芝麻油!菠菜过水加盐和油是为了菠菜的色泽更好!

冬天要多吃菠菜,加3个西红柿,教你好吃做法,每次上桌都光盘