一、番茄豆角炒蛋怎么做？
原料：豆角10根，西红柿1个，鸡蛋两只
辅料：生抽1茶匙，糖1茶匙，盐1/2匙，葱花姜丝蒜片各适量
做法：
1.豆角洗净，去筋丝儿，焯煮2-3分钟，取出，斜切细段．
2.西红柿洗净，切成细块．鸡蛋充分打散，加入1/4匙盐拌匀．
3.锅中烧热油，下入蛋液，炒至八成熟盛出．
4.锅中再倒入油，烧热后，加入葱花姜丝蒜片炒香，下入豆角，加入生抽翻炒一分钟，倒入西红柿块，加入糖和剩下的盐，翻炒至西红柿微微软烂．
5.倒入鸡蛋，翻炒均匀后，点入少许香油，关火出锅．
小贴士：
豆角也可以不焯，直接下锅炒，要多炒一会儿保证熟透，会更入味儿，但卖相会略差些．
二、家里有豆角，土豆，西红柿，尖椒，鸡蛋。可以炒什么菜？越多越好，谢谢。
西红柿炒鸡蛋，土豆丝（看你们口味可以做成酸辣的，醋溜的等等），素炒豆角，荷包蛋。。
三、豆角能亘西红柿鸡蛋同时吃吗
长豆角炒茄子是一道特色菜，你可以用红尖椒炒。西红柿炒鸡蛋就可以了啊！
麻烦采纳，谢谢!
四、豆角,菜辣椒,青菜,水果西红柿,鸡蛋可以一块炒菜吃吗？
夏天的瓜果蔬菜是特别多的，而且价格相对也是比较便宜的，要说到现在这个季节比较便宜的蔬菜要数西红柿了，而且一到夏天的时候，好多人都特别喜欢吃西红柿，无论是做汤或者是炒着吃还是当做水果来吃都是非常不错的，经常吃西红柿还能够达到美容养颜的效果。
当然说到西红柿最经典的吃法就是西红柿炒鸡蛋了，今天小编就来跟大家分享西红柿和这种蔬菜搭配在一起经常吃，不仅能够达到美白淡斑的效果，而且还能够达到降血压降血脂的功效呢，所以说对于老年朋友来说也是非常不错的一款食材，接下来我们一起来看一下到底怎么做吧。
这款食材也是这个季节非常便宜的，一款蔬菜就是豆角，西红柿和豆角在一起炒的话，这个季节是最合适的，而且这两种食材这个季节是最便宜的，这样将两种食材搭配在一起不仅增加了口感，而且也是营养价值翻倍。
因为豆角当中含有丰富的钾元素和镁元素，而且它能够起到一定的降血压降血脂的功效，所以特别适合三高和老年人来吃，在日常生活当中经常吃点豆角，能够疏通血管，帮助维持血压的水平，并且售价当中含有丰富的维生素和矿物质，能够改善我们的皮肤状况，而且又是富含膳食纤维的食物，经常吃能够帮助排出身体内的毒素和垃圾，也可以使我们的皮肤变得更加有光泽。
当然最后是我们在上面也已经介绍了西红柿中含有丰富的维生素c以及番茄红素，所以说最后是能够起到非常好的抗氧化的效果，而且西红柿也能够起到非常不错的淡斑美白的功效，这两者搭配在一起可谓是最佳搭档了。
做法也是非常简单的，我们将西红柿清洗干净之后切成块儿，将豆角摘洗干净之后切成段放入适量的食用油，当油烧热之后放入葱花炒出香味，然后先放入豆角，因为豆角是比较难熟的，大火爆炒至豆角，快要断生的时候再放入西红柿翻炒均匀，加入适量的食用盐鸡精就可以了。
大家下次再炒豆角或者是炒西红柿的时候，不妨尝试一下这个做法吧，这样可以提高口感，也可以增加营养价值。